Яблочный пирог в мультиварке

Яблочный пирог в мультиварке
Яблочный пирог — это просто классика, особенно в осенний сезон, когда яблоки точно у всех на месте. Поскольку мне приходится производить их очень часто, я начала искать более простые способы упростить весь производственный процесс. Я совершенно забыла, что у меня на кухне есть мультиварка, и она отлично подходит для выпечки пирогов и тортов.

Тесто для яблочного пирога получится рассыпчатым и чудесным на вкус. Форма для торта будет наполнена яблочно-сливочной начинкой. Так что я определенно рекомендую этот рецепт в мультиварке.

Ингредиенты

    • яблоки: 600 г.
    • яйца: 2 шт.
    • мука: 200 г.
    • мука: 30 г. (для посыпки)
    • сливочное масло: 120 г.
    • сметана: 200 г. (20% жирности)
    • сахар: 150 г.
    • разрыхлитель: 1 чайная ложка
    • ванилин: 1,5 г.

    Рецепт приготовления

  1. 1. Я всегда рекомендую использовать масло комнатной температуры. Нарежьте его небольшими кусочками и положите в чашку.
  2. 2. Всыпать в масло по 200 граммов муки и разрыхлителя. Замесить тесто.
  3. реклама
  4. 3. Замешиваем тесто руками до однородной массы и не пугаемся, если тесто сначала будет хрустящим, чем больше будете месить, тем эластичнее станет тесто. Приготовленное тесто следует хранить в холодильнике.
  5. 4. Пока тесто поднимается, готовим заливку. Рекомендую смешать сметану с мукой (30 гр.). Вбейте два яйца, добавьте сахар и ваниль. Начинку можно приготовить с помощью блендера или кухонного комбайна. Я делала начинку с помощью кухонного комбайна.
  6. 5. Яблоки моем и очищаем от кожуры. Мы также извлекаем семена из яблок. Нарежьте тонкими ломтиками одинакового размера.
  7. 6. Накройте дно мультиварки двумя полосками бумаги для выпечки.
  8. 7. Добавляем готовое тесто в мультиварку. Прижмите тесто ко дну и сделайте края.
  9. 8. В полученное тесто выложить яблоки в несколько слоев.
  10. 9. Аккуратно сверху заливаем приготовленной заливкой. Нужно, чтобы заливка хорошо впиталась между слоями яблок.
  11. 10. Закройте крышку мультиварки. Будем использовать простой режим «Выпечка» для выпечки. Чтобы полностью испечь яблочный пирог, потребуется один час, поэтому выставляем время соответственно.
  12. 11. По окончании времени приготовления мультиварку выключаем. Пирог пока не винемаем, так как это необходимо для пропитки заливки. Используя полоски бумаги для выпечки, вынимаем пирог.
  13. 12. Снимите бумагу для выпечки и подавайте охлажденным. Приятного аппетита!