Gebratene Froschschenkel sind eine französische Delikatesse, die einfach und schnell zubereitet werden kann.Froschschenkel sind ein Produkt, das ich schon oft in verschiedenen Restaurants gekostet, aber noch nie zu Hause zubereitet habe. Für diejenig...
Am vergangenen Wochenende färbten sich die Flüsse vieler Städte, darunter auch unser Vilnelė, grün, denn die Iren und ihre Sympathisanten feierten den St. Patrick's Day, den Schutzpatron Irlands. An diesem Tag sind die Iren auf der ganzen Welt sehr v...
Chipotle-Chili-Schoten aus der Dose verleihen dieser pürierten Bohnensuppe eine wunderbare Schärfe, aber wenn Sie kein Fan von scharfen Schoten sind, können Sie sie auch weglassen. Wenn Sie keine Chilischoten kaufen können, können Sie auch andere sch...
Ich habe wahrscheinlich schon oft gesagt, dass ich alle Arten von Eintöpfen liebe. Dabei spielt es keine Rolle, mit welcher Art von Fleisch man sie zubereitet. Manchmal spielt das überhaupt keine Rolle. Heute bin ich in einer Rezeptzeitschrift auf di...
Die Welt scheint sich immer mehr für eine gesündere Ernährung zu begeistern und schaut vor allem auf die Küchen Japans und Südkoreas, um die Geheimnisse eines langen und gesunden Lebens zu verstehen. Die Lebenserwartung in diesen Ländern hat fast 90...
Carbonara bedeutet aus dem Italienischen übersetzt "Kohleofen". Es wird vermutet, dass dieses Nudelgericht ursprünglich eine sehr sättigende Mahlzeit für Bergleute in der mittelitalienischen Region war, aber das ist nicht sicher bekannt. Auf jeden Fa...
Ich hatte schon vor längerer Zeit von türkischen Pide-Pizzen gehört, aber irgendwie nie die Gelegenheit gehabt, sie zu probieren. Kürzlich kam der Tag, an dem ich es in der Türkei ausprobierte. Nach der Verkostung hatte ich bereits beschlossen, dass...
French Toast mit Honig-Karamell-Aprikosen ist für mich immer ein großer Stimmungsaufheller, weil er so lecker ist.Der Toast ist sehr einfach zuzubereiten. Sie können ein älteres geformtes Brot verwenden, das knusprigere Toasts ergibt. Ich selbst habe...
Diesmal fällt es mir schwer, meinen Beitrag überhaupt als echtes Rezept zu bezeichnen. Es ist eher eine einfache, aber wunderbare Idee - italienischer Affogato-Kaffee. Ich trinke ziemlich oft schwarzen Kaffee, aber hin und wieder trinke ich auch eine...
Cantucci sind traditionelle italienische Kekse, die absolut kein Fett enthalten. Dieses Paniermehl ist sehr lange haltbar, süß und knusprig. Traditionell werden diese Kekse in süßem Wein getränkt (ich verzichte darauf und aromatisiere sie mit Preisel...
Diese Pasta kann mit jeder beliebigen Füllung zubereitet werden - mit Rind-, Schweine- oder sogar Hühnerfleisch. Ich habe es nur mit Schweinehackfleisch gemacht, aber normalerweise mache ich es mit gemischtem Schweine- und Hühnerhackfleisch. Ich muss...
Ein sehr farbenfroher Salat mit einem wirklich sommerlichen Geschmack, der niemanden gleichgültig lässt! Der spanische Bauernsalat mit Kartoffeln, Eiern und Paprika ist einer der klassischen Salate in Spanien. Er ist natürlich sehr schmackhaft (ich w...
Harira ist wahrscheinlich die beliebteste und beliebteste Suppe in Marokko. Sie ist köstlich, dickflüssig und sehr aromatisch, wird aus Tomaten, Kichererbsen und Linsen zubereitet und mit Ingwer, Pfeffer und Zimt sowie viel frischem Koriander, Peters...
Okroschka ist eine kalte weiße Suppe aus Kefir, die in Russland, Weißrussland, der Ukraine und anderen slawischen Ländern sehr verbreitet ist und einer Art kaltem Borschtsch ähnelt. Sie wird normalerweise von Hausfrauen in den warmen Jahreszeiten im...
Die einen bevorzugen losen Reis, die anderen klebrigen Reis, und ich persönlich mag besonders gerne mexikanischen Reis. Wenn Sie in einem echten mexikanischen Restaurant gegessen haben, werden Sie den berühmten mexikanischen rosa Reis probiert haben....
Ich habe lange überlegt, wie ich diese Suppe nennen soll, denn das Endergebnis ist eine Improvisation auf der Grundlage vieler thailändischer Suppenrezepte.Es ist etwas zwischen Tom Yum und Tom Kha gai/kai. Der eigentliche Unterschied zwischen den be...
Wer gerne in mexikanische Restaurants geht, kennt die Tomatensauce, die zu Tortilla-Chips serviert wird. Ich liebe diese Sauce, so sehr, dass ich sie auch zu Hause mache. Als ich dieses Rezept entdeckte, wurde es zu meiner Tomatensoße Nr. 1 für alle...
Weich, saftig und leicht süßlich - das sind diese in der Pfanne gebratenen Hähnchenflügel. Obwohl ich Hähnchenflügel oft im Ofen zubereite, weil es einfach einfacher und bequemer ist (ich gebe zu, dass ich faul bin), habe ich sie einmal auf diese Wei...
Ich liebe selbstgemachte Soßen. Egal was es ist, man kann eine selbstgemachte Soße nicht mit einer gekauften Soße vergleichen. Wenn ich Tacos, Enchiladas oder andere mexikanische Gerichte zubereite, mache ich immer ein paar verschiedene Soßen. Was mi...
Ich habe dieses Rezept für einen Gemüseeintopf, auch bekannt als indischer Pflügereintopf, mit Erbsen, Karotten und Paneer, ganz unerwartet und vor kurzem entdeckt. Erst als ich es gesehen habe, war mir klar, dass ich es auf jeden Fall nachkochen wer...
Diese arabischen Mehlpfannkuchen, Ktaif oder Qataieyf, mit Hüttenkäse, Äpfeln und Zimt fallen jedem Esser sofort ins Auge und sind nicht sehr kompliziert zuzubereiten, auch wenn es auf den ersten Blick vielleicht nicht so aussieht. Ich möchte Ihnen f...
Griechisches Omelett und der Morgen gehen bei mir in letzter Zeit Hand in Hand. Ich habe schon oft erwähnt, dass Omeletts eine wunderbare Möglichkeit sind, alle möglichen Reste zu verwerten. Ich habe es immer mit Oliven, Feta und Basilikum gemacht -...
Heute haben wir ein ganz besonderes und leckeres Hähnchengericht für Sie - italienisches Brathähnchen mit Kirschtomaten und Mozzarellakäse. Es ist wirklich einfach zuzubereiten, so dass das Mittag- oder Abendessen in kürzester Zeit auf dem Tisch steh...
Das thailändische rote Curry mit Huhn ist wahrscheinlich eines meiner liebsten schnellen Gerichte, das meinem Mann und mir für zwei Tage reicht, oder es ist ein Gericht, das eine ganze Gruppe von Freunden satt macht. Die besten meiner Freunde haben d...
Wenn Sie eine Türkische Fernsehserie haben, ist es Ihnen klar, dass die Türkische Esskultur sehr wichtig ist und sehr geschätzt wird. Von nicht sehr großen Mengen, verschiedenen Käsesorten, Oliven und natürlich nicht ohne diverse türkische Backwaren....
Crème Caramel gehört zu den Desserts, die ich schon lange mal probieren wollte, aber nie dazu gekommen bin, sie zu machen. Und jetzt ist endlich der Tag gekommen, an dem ich es probiert habe. Ich kann Ihnen sagen, dass dieses Vanille-Karamell-Dessert...
Ich muss zugeben, dass mich diese französische Kartoffel-Zwiebelsuppe zunächst überhaupt nicht gereizt hat. Ich verschlang eifrig ein französisches Rezeptbuch, aber das letzte ließ ich immer wieder angewidert aus, weil es mir einfach zu einfach ersch...
Die Zubereitung dieses Risottos (Reisrisotto) habe ich wahrscheinlich von Rebecca gelernt, einer Italienerin, mit der ich die Ehre hatte, an einer Universität im Vereinigten Königreich zu studieren. Dieses Risotto ist definitiv klassisch italienisch...
Wer schon einmal in Vietnam war, wird sich an die Suppe erinnern, die unter ..... zum Frühstück serviert wird:) Ja, ja, in den Straßen von Hanoi reihen sich im Morgengrauen Reihen von Miniatur-"Küchen" aneinander, auf denen Kohlen glühen und Töpfe mi...
