"Die Essenz des Geschmacks im Caesar-Salat ist sein eigenes Salatdressing. Meine Kinder lieben diesen Salat, und er scheint etwas zu sein, das sie jeden Tag essen könnten, aber ich bin oft sehr enttäuscht vom Geschmack des Caesar-Salats, wenn ich ihn in einem Restaurant bestelle. Über Geschmack läss...
Für das Caesar-Salat-Dressing
Knoblauch
Olivenöl
5% Apfel- oder Weinessig
Zitronensaft
Worcestershire-Sauce
Dijon-Senf
Zucker
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Olivenöl
rote Zwiebel
Croutons oder Brötchen
grob geriebener Parmesankäse
gebratene Lachsstücke;
gegrillte Tigergarnelen;
in Öl gesalzene Sardellenfilets;
hartgekochte Eierviertel.
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