Ich mag Eierlikör! Habe ich gestern festgestellt. Sehr sogar. Das hat mich erstaunt und überrascht und glatt umgehauen. Dieses cremige Zeug war mir lange suspekt und ich konnte ihm nichts abgewinnen. Dachte ich.Da ich demnächst welchen zum Backen bra...
Die Franzosen sind die besten Kenner dieses hausgemachten Blätterteigs. Sie machen es sehr leicht, mit vielen Schichten, und ich habe versucht, dies in meiner eigenen Küche nachzumachen. Und ich kann sagen, dass es sehr gut funktioniert hat. Deshalb...
Dieser Kartoffelsalat mit selbstgemachter Mayonnaise ist ein echter Klassiker, den ich über viele Jahre hinweg in meiner Familie perfektioniert habe. Die Kombination aus festkochenden Kartoffeln, würziger Brühe und einer hausgemachten, cremigen Mayon...
