Salāti, iespējams, ir vienīgais atlikušais dārzenis, ko cenšos pieradināt savā virtuvē. Tāpēc noteikti viens no maniem nākamā gada virtuves mērķiem ir vairāk gatavot un sadraudzēties ar seleriju.Bet šodien es sāku eksperimentēt ar salātiem ar selerij...
Man jāatzīst, ka tikai nesen atklāju orzo makaronus un sāku meklēt, ko garšīgu no tiem pagatavot. Un tad pēkšņi atklāju salātus ar aunazirņiem un saulē kaltētiem tomātiem. Es tos izmēģināju, un mūsu ģimenei tie ļoti patika. Tāpēc nodomāju, ka ir pien...
Šie krāsainie un vasarīgie salāti vēl nevienu nav atstājuši vienaldzīgu! Spānijas lauku salāti ar kartupeļiem, olām un papriku ir vieni no klasiskajiem salātiem Spānijā. Šie salāti, protams, ir ļoti garšīgi (es pati tos pat negatavotu un neiesaku arī...
Salātus var gatavot slāņos bļodā, vai nu tos mētājot, vai arī izvietojot atsevišķās glāzēs, lai katrs varētu tos nobaudīt. Šoreiz es tos pagatavoju, izmantojot kūkas formas riņķi (manuprāt, tā tie izskatās vienkārši perfekti un rotā katru svētku gald...
