Многие уже слышали о том, что водоросли чрезвычайно ценны для нашего организма, а тем, кто не слышал, очень рекомендую их употреблять. В последние несколько десятилетий этот продукт стал очень популярным во всем мире, но в нашей стране это все еще эк...
Этот рецепт горохового стейка, приготовленный из индийской кухни, содержит острый перец, который придает стейкам очень хороший вкус. Но если вам не нравится острый, то поменяйте острый перец на жёлтый, красный или зелёный перец. Стейки из жёлтого гор...
У меня дома было довольно много яблок, и я устала есть их, поэтому решила выпеч несколько очень вкусных французских Галет. Слово «галет» для меня ассоциируется с элегантностью, изяществом и легкостью. Этот веганский десерт именно такой. Основа теста...
Майонез для меня – это один из тех продуктов, которые очень хочется увидеть на столе в Сочельник, хотя и не совсем можно. Очень трудно найти для него альтернативу, чтобы была доступной по цене, и особенно в Литве. Но именно по этим причинам, я решила...
Мне очень нравятся лимоны: желтый цвет, кисловатый вкус и конечно .. различные лимонные пирожки, которые получаются свежими кисло-сладкими. Обычно он привлекает внимание своим красивым - ярким цветом, не требующим дополнительных осветляющих добавок....
Это очень вкусный тертый веганский суп из чечевицы, рецепт которого я придумала, глядя на содержимое холодильника. Вся моя семья была впечатлена его очень красивым желтовато-оранжевым цветом, который идеально подходит для холодного солнечного дня. Эт...
Вы, наверное, не раз видели на полках магазинов связки странных больших листьев и задавались вопросом: «Что из них делать? Суп? Тушить? Салат?»… Мангольд действительно подходит ко всем этим блюдам.Мангольды (swiss chard - по английски) - родственники...
Сегодня очень хотела купить кексы с черникой, но в магазине их не нашла, пришлось купить только чернику. У меня дома была овсянка, поэтому я уже знала, что объединю эти два ингредиента в один. Эти веганские кексы останутся мягкими даже в течение неск...
Белая фасоль не так популярна на наших кухнях. Где вы их используете? Где их правильно использовать, чтобы они были вкусными? У меня есть один рецепт салата из этих бобов, который мне очень нравится и который никогда не разочаровываю.Во время варки о...
Хотя я самый большой сладкоежка, но в то же время прекрасно понимаю, что к сладкому всегда нужно относиться умеренно. В этом случае вы можете либо не есть их, либо придумать здоровую альтернативу. Конечно, я всегда сама выбираю второй вариант!Батончи...
У меня в морозилке было много черники, которую я собрала сама и подумала, какой торт испечь с ними здесь. Конечно, замороженные ягоды уже не так вкусны, как свежие, поэтому они идеально подходят для самой разнообразной выпечки.На этот раз я испекла о...
Вам уже понравился нут? Могу гарантировать, что большинство их едят довольно часто, и вы, вероятно, не сможете жить без них. А вам нравится жидкость из нута под названием аквафаба? Мне очень хочется верить, что вы не такие, как я, что я обычно просто...
Я продолжу на кухне разные эксперименты с какао-маслом. И, честно говоря, чем дальше, тем больше он мне начинает нравиться! Вы можете использовать его не только при производстве различных сладостей, но и для ухода за кожей. Масло какао смягчает, увла...
Я определенно не веган или вегетарианец, но я действительно стараюсь вообще не есть мясо хотя бы 1-3 дня в месяц, и, если мне очень повезет, никаких других ингредиентов животного происхождения. Это решение значительно обогатило ассортимент блюд моей...
Иногда бывает так, что очень хочется приготовить что-то очень вкусное, поднимающее настроение и что-то новое. Лично для меня пицца - это блюдо, которое никогда не надоест. Может потому, что ем довольно редко. Конечно, еще одна причина в том, что я ст...
Разнообразие мексиканских блюд и их вариаций, наверное, больше никогда меня не побеспокоит! Это потому, что они не только получаются вкусными, но и всегда ассоциируются с очень хорошим настроением, жарким солнцем, выходными и компанией хороших друзей...
Могу поспорить, что около половины людей используют только головки брокколи при приготовлении блюд из брокколи. И это меня так сильно поражает. А все потому, что стебли можно использовать, они очень вкусны и питательны. Для этого салата с боливийским...
Супы домашнего приготовления всегда самые вкусные, полные и теплые в непогоду. На этот раз мы выберем суп из брокколи безупречного вкуса!Этот суп становится кремообразным, но не натирается на терке. Для приготовления этого супа я использую овсяный кр...
На этот раз я хочу познакомить вас с веганским блюдом (которым наслаждаются веганы или вегетарианцы), которое очень подходит для ленивого дня, когда вы хотите, чтобы большая часть работы в духовке выполнялась за вас. В последнее время одним из моих л...
На этот раз хочу поделиться рецептом так называемых энергетических шаров (Energy balls по английский), которые я обычно называю пузырьковые шарики. Этот рецепт особенный тем, что я обернула шарики шоколадом, кокосовой стружкой и порошком ягод. В этот...
Я сама действительно из тех людей, которым просто нужно начинать с сладкого утром, желательно сладкого печенья. Его никогда не заменит ни сухофрукт, ни орехи. Сладости к чашке кофе тоже обязательны.Выбор веганского печенья в наших магазинах по-прежне...
Гренки («croûton» - франц.), сегодня стали последним криком кулинарной моды. Такая простая и дешевая мелочь, добавленная в повседневный суп или салат, обогащает блюдо новой хрустящей текстурой, делает его более полным и стильным. Мои дети, например,...
Я должна признать, что все еще пытаюсь приручить киноа на моей кухне. Я прекрасно понимаю, что они чрезвычайно полезны для нашего организма, поэтому продолжаю экспериментировать с ними. Лично для меня вкуснее всего когда в ее блюде нет доминирующих и...
При приготовлении самых разнообразных блинов, кексов или другой выпечки я часто начинала использовать овсяные хлопья. Мои фавориты - цельнозерновые овсяные хлопья.Я также добавила в тесто пшеничную муку грубого помола, которая, казалось, «укрепила» т...
Как приготовить спаржу? У меня часто возникает этот вопрос, поэтому я поделюсь с вами этим простым рецептом, который очень часто помогает мне в самых разных блюдах.Этот рецепт мой самый универсальный. Такую спаржу я преподношу на ужин в горячем виде...
На рождество в нашей семье принято приготовить что-то с маком… В этом году я решила, что буду готовить веганский пирог, потому, как в нём нет ни молока, ни яиц, поэтому он отлично подходит для Сочельника. Поэтому я хочу представить вам веганский пиро...
В этот раз я хочу с Вами поделиться очень простым рецептом булочек, которые отлично получаются и невероятно вкусные. Чтобы приготовление было быстрее, я покупаю замороженное бездрожжевое тесто в магазине. Если никуда не спешу, то такое тесто я готовл...
В последнее время я вообще не могу выжить без элементов мексиканской кухни: лепешек (тортилия), черной фасоли, кукурузы, сальсы и тому подобного. Итак, на этот раз, живя в хорошем настроении, я приготовила очень веселую миску ярких цветов, в которой...
Такие салаты из одуванчиков относятся к сезону май-июнь - времени года, когда в наших садах можно встретить сочные листья одуванчика и твердую клубнику, но если вы живете в южном полушарии планеты, сезон одуванчиков и клубники будет с тобой осенью. В...
На этот раз я приготовила простой веганский тыквенный тертыйсуп из очень небольшого количества ингредиентов. Его действительно легко приготовить, а вкус превосходит все ожидания. Попробуйте. :)
Веганские пирожки с капустой и овощами, также известные как «кибинай» — блюдо, которое меня очень положительно удивило. Удивил не только меня, но и всю семью. Они оказались намного вкуснее, чем мы могли ожидать. Капустно-морковная начинка прекрасно «...
Хотя я сама очень люблю пробовать свежие ягоды и ем их в последнее время довольно много, часть все же приходится замораживать, потому что за короткое время все не съешь. Вы можете использовать такие ягоды для различных щербетов, десертов или куда уго...
В переводе на наш язык, silken означает шелковистый тофу. Это мягкий и нежирный соевый продукт, содержащий растительные белки. Это не только удивительный источник магния, шелковый тофу также отлично подходит для тех, у кого полная непереносимость глю...
Недавно я получила такой интересный запрос от читателя, чтобы выяснить, как приготовить веганское яйцо, потому что ей это очень не хватало. А как известно, веганы яиц не едят. Пришлось много поворачивать голову, чтобы поменять яйца. Лучшим решением о...
Я не уверена, что далеко отстаю в мире в том, что булгурную крупу я беру на кухню очень маленькими шагами. Хотя они очень быстро набирают популярность в мире и рецепты можно найти в Интернете. Само их название говорит нам, что эти крупы возникли и в...
