Хотя я ем мясо, но в последнее время мне очень нравится готовить самые разные тушеные блюда из как можно большего количества овощей. Главное при их приготовлении - овощи не отваривать, тогда вкус не разочарует. Я предпочитаю, даже когда овощи остаются максимально хрустящими, с большим количеством витаминов и других полезных веществ. Также большим преимуществом является то, что в этом виде рагу вы всегда можете использовать то, что найдете в холодильнике или кухонном шкафу. Здесь полная свобода для импровизации и экспериментов. Попробуем приготовить!