Деревенская уха с рисом

Деревенская уха с рисом
Я очень люблю уху и хотела бы есть ее гораздо чаще, чем удается, потому что наша семья обычно ест только жареную рыбу. Лично для меня ыха / рыбной суп самое вкусное из самой простой рыбы. Его часто варят зимой, когда на лед ловятся совсем маленькие окуни. Тогда из мелкой рыбы использую только бульон для супа. На этот раз я приготовила суп из фасоли. Я использовала две головы и один большой кусочек рыбы. После приготовления бульона я удалила из рыбы кости и вылила кусочки рыбы в суп, который уже готовился. Ароматное и согревающее мясо рыбы съели очень быстро, рекомендую и вам попробовать.

Ингредиенты

    • белая рыба: ~ 500-600 грамм (я использую лещ)
    • картофель: 5 шт.
    • морковь: 1
    • чеснок: 1 зубчик
    • лук: 1
    • рис: 2 столовые ложки (можно добавить и больше по вкусу)
    • вода: 2,5 литра
    • сливочное масло: 30 грамм
    • солить по вкусу
    • лавровый лист: 3
    • черный перец: 3 зерна
    • душистый перец: 3 зерна
    • укроп: пучок
    • сметана: по необходимости (тоже можно не использовать)
    • лимоны: 1

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала рыбу вымыть, выложить в кастрюлю, добавить перец, лавровый лист, залить водой и довести до кипения. Варить около 40 минут.
  2. 2. Бульон процедить.
  3. реклама
  4. 3. Затем очистите картофель, морковь, лук и чеснок.
  5. 4. Картофель нарезать кубиками, морковь - дольками, лук и чеснок - мелкими кубиками.
  6. 5. Затем в кастрюлю кладем картофель и рис, заливаем бульоном и доводим до кипения.
  7. 6. На сковороде растопить масло и обжарить морковь, лук и чеснок.
  8. 7. Как только овощи немного размякнут и раздадутся по кухне чудесным ароматом, добавляем в суп содержимое сковороды. Варить около 20 минут, пока картофель и рис не будет готов.
  9. 8. Удалите из рыбы кости, добавьте кусочки в суп. Приправить солью и мелко нарезанным укропом.
  10. 9. Приготовленный суп разлить по тарелкам, заправить долькой лимонного сока и ложкой сметаны (по желанию). Приятного аппетита! ;)
  11. 10. Рекомендация: Больше рыбных блюд можно найти здесь: Блюда из рыбы.
Сливочный суп с лососем и сливочным сыром, картофелем и морковью

Сливочный суп с лососем, наверное, один из самых вкусных супов лично для меня. Недавно я загрузила рецепт финского супа из лосося. Она получила большой интерес и много вашей похвалы! В этот раз я решила сделать что-то похожее, но в то же время другое. Этот суп с лососем более сливочный, потому что ч...

(2)
Суп из консервированных помидоров и индейки с фасолью и сыром

Этот суп сытный и очень вкусный. К тому же готовится быстро. Консервированные помидоры, индейка и фасоль очень хорошо сочетаются друг с другом. Мы также приправляем все сыром пармезан и получаем отличное дегустационное блюдо на обед или ужин. Однозначно рекомендую попробовать этот отличный рецепт.

(1)
Тыквенный суп - суп пюре из тыквы которого вы не забудьте

Я перешла на тыквенный суп, когда моя соседка начала выращивать тыквы в саду. Признаюсь: я давно не была большим поклонником тыквы, и я избегал рецептов суп пюре из тыквы. Почему-то этот суп - исключение. Я не только любил этот суп пюре, я не могу без нее жить, я не часто нахожу себе покой в ​​зимни...

(1)
Самый простой борщ со свежей капустой и паприкой

Борщ — один из тех супов, которые я помню с детства. Конечно, это первый суп, который я научилась делать сама, потому что он действительно простой. Я думаю, что процесс действительно прост: все легко обжарить, и просто кипятить с водой. Так что этот простой в приготовлении суп может приготовить кажд...

(2)
Сырный суп с курицей и сезонными овощами

Сегодня предлагаю вашему вниманию сырный суп. Когда я хочу сделать сюрприз своим друзьям и подругам, я часто выбираю этот сырный суп с овощами, потому что его очень легко приготовить.Этот суп известен тем, что он довольно жирный, это отличный завтрак, например, на даче. Пока копали картошку, этот су...

(1)
Финский суп из лосося с овощами и сливками

И снова восхитительный суп на моей кухне! День без супа просто невозможен. На этот раз в моей кастрюле сварился финский суп с лососем. Такой суп очень уместен в прохладную погоду, ведь горячий суп и согревает, и дарит прекрасное ощущение комфорта. Он также поможет при боли в горле.В Финляндии этот с...

(2)
Веганский суп из сломанного гороха

Могу только признаться, что в последнее время совершенно неожиданно полюбила горох. Если бы был какой-то клуб для их фанатов, я бы сейчас к нему присоединилось! Раньше они почему-то были для меня неприемлемы, но, попробовав этот суп с другом, мне пришлось приготовить этот суп у себя на кухне! Этот г...

(1)
Рецепт из детства: молочный суп с картофельными галушками

Однажды, когда я варила цепеллины, я вспомнила про этот суп и мне очень захотелось его приготовить. В детстве мы очень часто ели такой суп. Мне он очень нравится, поэтому я хочу напомнить Вам этот рецепт, а может для кого-то это станет новинкой.

(3)
Суп-пюре из зеленого лука и гороха с имбирем и чипсами из пармезана

Я подумала и придумала! Сегодня я очень хочу перенести лето на свою обеденную тарелку. Разве может быть лучшая возможность сделать это, чем те несколько недель, когда моя мама, находясь в отпуске, оставляет весь свой сад и огород на мое попечение? Наверное, нет… Хотя я должна признать, что я действи...

(1)
Простой в приготовлении мексиканский куриный суп с чипсами из тортильи и авокадо

Если брать все кухни латиноамериканских стран, то мексиканская кухня, пожалуй, одна из самых богатых по разнообразию блюд и вкусов. В мексиканской кухне можно найти не только самые разнообразные рецепты тако, энчиладас, фахитов и так далее, но и бесконечно вкусные супы. Такой мексиканский суп очень...

(2)
Здоровый лимонный куриный суп с рисом и овощами

Вполне полезный, очень сытный и немного иначе, чем обычно сваренный куриный суп с рисом и овощами. Обычно, когда я готовлю суп, я кладу овощи в кастрюлю по очереди, в зависимости от того, сколько времени уходит на приготовление разных овощей. Но в этот раз я попробовала немного другой вариант супа с...

(2)
Sopa Tarasca — мексиканский фасолевый суп.

Консервированный перец чили чипотле придает чудесную остроту этому супу-пюре из фасоли, но если вы не очень любите острое, вы можете вообще не добавлять перец. Или, если вы не можете найти такие перцы, чтобы купить, то смело используйте другие острые перцы, которые вам нравятся. Sopa Tarasaca — мекс...

(2)
Вегетарианский тыквенный суп пюре со сливками

Мне нравится конец лета, потому что тогда в саду растет много тыкв. Поэтому самый главный вопрос - можно сделать из тыквы. Блюда из тыквы - одни из моих любимых. Этот вегетарианский тыквенный суп-пюре со сливками просто восхитителен, он быстро и практически готовится из одного из основных ингредиент...

(1)
Ленинградский рассольник

Этот суп очень вкусный и особенно его любит мой муж. Недавно я угостила им свою подругу, и она его очень похвалила. Теперь я решила поделиться с Вами рецептом Ленинградского рассольника. Обязательно попробуйте

(2)
Суп из крапивы с яйцом и картофелем

Я должна варить крапивный суп хотя бы несколько раз в год. Почему-то я убеждена, что эти зеленые листья очень богаты витаминами и полезными веществами для моего организма. Сколько их осталось после приготовления супа, не ясно, но я уверен, что полезные ингредиенты остались, поэтому делаю это для все...

(1)
Простой тыквенный суп (веганский; тертый)

На этот раз я приготовила простой веганский тыквенный тертыйсуп из очень небольшого количества ингредиентов. Его действительно легко приготовить, а вкус превосходит все ожидания. Попробуйте. :)

(1)