Я очень люблю уху и хотела бы есть ее гораздо чаще, чем удается, потому что наша семья обычно ест только жареную рыбу. Лично для меня ыха / рыбной суп самое вкусное из самой простой рыбы. Его часто варят зимой, когда на лед ловятся совсем маленькие окуни. Тогда из мелкой рыбы использую только бульон для супа. На этот раз я приготовила суп из фасоли. Я использовала две головы и один большой кусочек рыбы. После приготовления бульона я удалила из рыбы кости и вылила кусочки рыбы в суп, который уже готовился. Ароматное и согревающее мясо рыбы съели очень быстро, рекомендую и вам попробовать.