Сливочный суп с лососем и сливочным сыром, картофелем и морковью

Сливочный суп с лососем и сливочным сыром, картофелем и морковью
Сливочный суп с лососем, наверное, один из самых вкусных супов лично для меня. Недавно я загрузила рецепт финского супа из лосося. Она получила большой интерес и много вашей похвалы! В этот раз я решила сделать что-то похожее, но в то же время другое. Этот суп с лососем более сливочный, потому что часть супа я измельчила (без лосося, конечно) и использовала для его приготовления сливочный сыр.

Мне очень понравился вкус. Суп получается жирный, немного тяжелеет в желудке, но, конечно, в этом нет ничего страшного. Попробуйте!

Ингредиенты

    • филе лосося: ~ 450-600 грамм (нарезать небольшими кусочками)
    • сливочный сыр: 100 грамм (у меня Филадельфия)
    • бульон: 1,2 литра
    • картофель: 8 маленьких (нарезать кубиками)
    • морковь: 1 маленькая (мелко нарезать)
    • стебли сельдерея: 1 (нарезать)
    • лук: 1 (мелко нарезать; можно заменить луком-пореем или и тем, и другим)
    • чеснок: 2 зубчика (нарезать)
    • лавровый лист: 2
    • нарезанный укроп: 1 горсть
    • соль
    • перец
    • сливочное масло
    • масло

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала разогрейте масло в кастрюле на среднем огне.
  2. 2. Добавить лук и/или лук-порей, морковь и сельдерей. Запекайте около 6-7 минут или пока овощи не станут мягкими. В конце запекания добавить чеснок.
  3. реклама
  4. 3. Добавьте картофель, влейте бульон и бросьте лавровый лист. Нагревайте, пока бульон не начнет кипеть.
  5. 4. Затем уменьшите огонь до минимума и варите, пока картофель не станет мягким.
  6. 5. Затем убираем лавровый лист.
  7. 6. Треть супа перелить в отдельную емкость и измельчить измельчителем до однородности. Влить обратно в суп.
  8. 7. Į sriubą įdedame kreminio sūrio. Maišome, kol jis ištirpsta.
  9. 8. Добавьте кусочки лосося. Варить несколько минут. Добавляем укроп, соль, перец и добавляем кусочек сливочного масла. Подаем и пробуем!
  10. сливочный суп с лососем, сливочным сыром, картофелем и морковью
  11. 9. Рекомендация: другие рецепты рыбного супа можно найти здесь: Рыбные супы.
Сливочный суп с лососем и сливочным сыром, картофелем и морковью
Щи из свежей капусты с ребрышками и рисом

Простой, но очень вкусный щи из свежей капусты. Мы даже приправим его свиными ребрышками и получим фантастический суп. Такой суп будет у всех очень популярен, ведь никаких сложных ингредиентов не потребуется, а приготовить его сможет каждый.

(1)
Суп из консервированного горошка с фрикадельками

Можно сказать, что я никогда не добавляю свежий чеснок в фарш. В сыром виде перед приготовлением или тушением блюда чеснок придает (по крайней мере, на мой личный взгляд) не очень много аромата. Он словно затмевает истинный вкус мяса. Но, как и во всех правилах, можно найти исключения. Этот гороховы...

(4)
Борщ - украинский борщ

За этот рецепт фирменного украинского борща и всю суть борща я хочу поблагодарить своего друга, который живет на западе Украины. Я никогда не знала, но оказывается, что Западная Украина, хотя и не отмечена другим цветом на политической карте, похожа на отдельное государство, потому что их диалект, к...

(2)
Очень вкусный куриный суп с овощами и картофелем

Такой куриный суп стал моим настоящим открытием за последнее время. Вся моя семья снова полюбила супы. Оно действительно очень вкусное и могло бы составить конкуренцию блюдам роскошных ресторанов. Приготовление таких супов с овощами и картошкой займет довольно много времени, но поверьте – оно того с...

(6)
Тыквенный крем суп – приготовить очень просто!

Этот суп приготовить очень легко. Он обладает нежной сладостью и согревает. Для меня лично нет ничего лучше тарелки горячего супа в прохладную погоду. Поскольку суп я могу есть каждый день, я люблю экспериментировать и пробовать больше и больше различных рецептов, вариаций. Крем супы готовить неверо...

(1)
Sopa Tarasca — мексиканский фасолевый суп.

Консервированный перец чили чипотле придает чудесную остроту этому супу-пюре из фасоли, но если вы не очень любите острое, вы можете вообще не добавлять перец. Или, если вы не можете найти такие перцы, чтобы купить, то смело используйте другие острые перцы, которые вам нравятся. Sopa Tarasaca — мекс...

(2)
Самый вкусный густой гороховый суп с беконом

Лично для меня это такой осенний суп (или другими словами суп-непогода), очень наваристый, ароматный, очень вкусный и конечно же густой, потому что мы с семьей любим такой - гороховый суп с беконом (можно еще использовать копченое мясо и назвать этот суп - гороховый суп с копченостями). Этот суп едя...

(2)
Том кха гай (Tom kha gai) - тайский суп с курицей и овощами.

Том Кха Гай (Tom kha gai) - тайский суп с курицей, который, вероятно, является самым популярным шедевром тайской кухни и вошел в меню многих ресторанов. Блюдо действительно легко приготовить, хотя для этого потребуется несколько ингредиентов, которые не так популярны на наших кухнях, но их, безуслов...

(2)
Простой в приготовлении мексиканский куриный суп с чипсами из тортильи и авокадо

Если брать все кухни латиноамериканских стран, то мексиканская кухня, пожалуй, одна из самых богатых по разнообразию блюд и вкусов. В мексиканской кухне можно найти не только самые разнообразные рецепты тако, энчиладас, фахитов и так далее, но и бесконечно вкусные супы. Такой мексиканский суп очень...

(2)
Веганский суп-пюре с брокколи и бельгийскими голубями

Моя семья любит самые разные супы из брокколи. Такие, которые становятся тяжелыми, толстыми, вы просто хотите съесть весь горшок сразу. Хоть я и не делаю их каждый день, но когда делаю, уже ем их без остановки, и без всяких угрызений совести (наверное, вырастить из таких супов будет очень сложно, во...

(1)
Веганский тертый тыквенный суп с красной чечевицей

Еще раз хочу напомнить, как сильно я люблю тыквы на кухне! На этот раз я приготовила из них довольно простой тертый тыквенный суп с красной чечевицей. Она - моя полная импровизация, рожденная на моей кухне. Сама не верила, что суп получится таким вкусным. Когда я попробовала его, я сразу поняла, что...

(2)
Острый кокосовый суп с креветками и курицей

Суп из курицы и тигровых креветок с очень нереальным вкусом. Теплая, вкусная и легкая резкость придает паста из специй том ям. Этот суп из серии, где одной тарелки кокосового супа недостаточно.

(3)
Классический чили кон карне (chilli con carne) - суп чили / рагу с фаршем

Я давно хотела найти идеальный рецепт супа чили / рагу с фаршем. И после нескольких попыток я думаю, что у меня есть самый лучший вариант. Получился очень вкусный обед, о котором даже сложно сказать! Правда, я делаю не острый вариант и вообще не добавляю острый перец в тушеное мясо, потому что не вс...

(4)
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками

Гречка - одна из самых полезных для здоровья круп. Обычно мы используем их как гарнир. Однако употреблять гречку можно по-разному. Сегодня я покажу вам действительно один из самых интересных рецептов приготовления гречки - гречневый суп с грибами и картофельными клецками. Этот гречневый суп очень на...

(2)
Простая уха из лосося с перловой крупой

На этот раз хочу поделиться с вами простым и замечательным рецептом ухи, приготовленной из жемчужной крупы. Вы можете сделать это из частей лосося, которые остались - головы, хвоста и костей (что вы делаете после потрошения целой рыбы), но вы также можете купить набор лосося или другой рыбы для ухи,...

(2)
Немецкий суп с перловкой (Graupensuppe) и беконом

Знаете ли вы очень простую истину: перловая крупа делается только из ячменя. Этот немецкий суп Graupensuppe в переводе на русский язык — ячменный суп. Для нас это был бы скореесуп с перловкой. Мой перловый суп с беконом попробовали аж 6 человек и все остались очень довольны. Рекомендую сделать этот...

(2)