Идеально нереальные, простые и быстрые булочки из дрожжевого теста с начинкой

Идеально нереальные, простые и быстрые булочки из дрожжевого теста с начинкой
Много бродя по просторам интернета и просматривая разные видео рецепты еды, я обнаружила нечто нереальное. Это идеальное дрожжевое тесто для булочек. Поднимается в холодильнике всего за час, приятен в работе и подходит для самых разных начинок. Булочки мягкие и вкусные. На фото ниже вы можете увидеть эти булочки с самыми разнообразными начинками.

Ингредиенты

    • яйца: 2
    • молоко: 400 миллилитров
    • дрожжи: 60 грамм
    • сахар: 5 столовых ложек
    • соль: 1 чайная ложка
    • разрыхлитель: 1 чайная ложка
    • масло: 6 столовых ложек
    • мука: ~800-900 грамм (может понадобиться меньше в зависимости от муки)

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала взбейте в миске яйца, сахар и соль, добавьте теплое молоко, масло, растолките дрожжи и хорошо взбейте. Смешайте разрыхлитель с мукой и понемногу добавляйте в тесто. Я использовала кухонный комбайн, чтобы замесить тесто. Взбивайте, пока миксер не начнет перемешивать. Когда миксер уже не поможет, добавьте остальное и замесите вручную. Тесто липкое, не пугайтесь. На тесто мне понадобилось около 800 граммов муки. Положите на стол еще 100 граммов, переверните тесто и домесите.
  2. 2. Сформируйте из теста шар, поместите его в стеклянную посуду, смазанную маслом, и накройте пищевой пленкой, проколите отверстием и поставьте в холодильник. Дать тесту подняться примерно час-полтора.
  3. реклама
  4. 3. Из поднявшегося теста сделать разнообразные булочки.
  5. 4. С колбасой: Разрежьте колбасу для хот-догов пополам.
  6. 5. Из кусочка теста раскатайте или вытяните блин, положите половину колбаски.
  7. дрожжевые булочки с колбасой для хот-догов
  8. 6. Сожмите и врежьте.
  9. врезанные булочки
  10. 7. Формируем булочки.
  11. формованные дрожжевые булочки с сосисками
  12. 8. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, и оставить подниматься примерно на 30 минут.
  13. дрожжевые булочки с колбасной начинкой
  14. 9. Когда булочки поднимутся, смазать яйцом, посыпать базиликом.
  15. 10. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 10 минут.
  16. дрожжевые булочки с сосисками
  17. 11. С капустой: Запекайте капусту около получаса, слейте жидкость, добавьте немного масла, добавьте сахар и соль и обжарьте.
  18. 12. Наполните булочки капустой.
  19. дрожжевые булочки с капустной начинкой
  20. 13. Раскатать или растянуть блин, кладём начинку, сожмить, сформировать продолговатый корж и положить швом вниз на противень.
  21. 14. Когда булочки поднимутся, смажьте их яйцом и посыпьте кунжутом.
  22. 15. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 10 минут.
  23. дрожжевые булочки с капустой
  24. 16. Подавайте и пробуйте!
  25. дрожжевые булочки с тушеной капустой
  26. 17. Булочки – Узелки: Сверните кусочек теста в валик.
  27. ролик из дрожжевой булочки
  28. 18. Завяжите узел, затем спрячь оставшиеся концы, один сверху, а другой снизу.
  29. дрожжевые булочки с узлом
  30. 19. Дать подняться, смазать яйцом и посыпать сахарной пудрой или сахаром.
  31. 20. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 10 минут.
  32. дрожжевые булочки узелки
  33. 21. Подавайте и пробуйте.
  34. дрожжевые булочки
  35. 22. Булочки с творогом: Творог протереть яйцом, добавить сахар по вкусу, немного ванилина, цедру апельсина с сахаром, немного муки и манки (на 300 граммов творога я кладу чайную ложку муки и манки) хорошо размешать.
  36. 23. Возьмите кусок теста, сформируйте шар, затем слегка разровняйте его, положите на противень, застеленный пекарской бумагой, дайте подняться. Как только тесто поднялось, с помощью дно стакана выдавите ямы в тесте, несколько раз проколите дно вилкой, добавьте творог и смажьте яйцом.
  37. 24. Выпекать около 10-15 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
  38. дрожжевые булочки с творогом
  39. 25. Подавайте и пробуйте.
  40. дрожжевые булочки с творожной начинкой
  41. 26. С курицей: Раскатать кусочек теста, добавить начинку (отварную курицу измельчить, обжарить с луком, солью, перцем и базиликом.
  42. 27. Когда слегка остынет, можно натереть перебродивший сыр, сожмить, сформировать круглую лепешку, выложить швом на дно противня, оставить подняться, смазать яйцом и запечь.
  43. дрожжевые булочки с курицей
  44. 28. Подавайте и пробуйте.
  45. дрожжевые булочки с куриной начинкой
  46. 29. Очень рекомендую всем попробовать этот рецепт. Очень простые и быстрые в приготовлении, вкусные булочки. Начинки можно придумать самые разные, одно и то же тесто подходит и для сладкой, и для соленой начинки. Приятного аппетита!
  47. 30. Рекомендация: другие рецепты булочек можно найти здесь: Булочки.
Творожные косички - чудесные мягкие булочки

Только что получили идеальные булочки! Замечательные мягкие булочки, я всегда пекаю с удвоенной скоростью, потому что моя семья так их любит, что они исчезают в одно мгновение. Очень вкусное теплое, как с молоком, так и с кофе. Вы тоже будете очень впечатлены.

(7)
Булочки из дрожжевого слоеного теста с яблоками готовятся очень быстро

В нашей стране большая часть выпечки, в которой используются яблоки, предназначена для яблочного пирога. Но совсем не обязательно использовать яблоки только для выпечки тортов. Такие булочки получаются фантастическими, очень вкусными и, что самое главное, их легко и быстро приготовить. А что может б...

(2)
Дрожжево-творожные булочки на завтрак

Они становятся пушистыми, влажными и ароматными - особенно вкусными, пока они еще теплые. Эти творожные булочки идеально подходят для завтрака.

(1)
Булочки с куриной начинкой из слоеного теста

Если вы не любите делать что-либо, связанное с тестом, вам понравится этот рецепт. Их действительно довольно легко приготовить, так как готовится из слоеное дрожжевое тесто.При желании вместо курицы можно использовать индейку.

(3)
Дрожжевые булочки с вареньем или джемом

Эти булочки очень нравятся всей моей семье. Я обычно делаю их даже в двойном или тройном количестве, потому что их слишком мало. Эти дрожжевые булочки отлично подходят для обеда с чашкой кофе или чая. Дети даже несут их в школу, потому что запеченные в школе булочки не такие вкусные.

(4)
Традиционные несладкие английские сконы (scones) с семенами конопли

Сконы (Scones) - такие замечательные английские булочки / хлебцы. Обычно они круглые, но могут быть и треугольными. Это сэкономит тесто и время, так как вам нужно только раскатать красивый кусок круглого теста и разделить его на треугольники. Также при разделке очень важно не протыкать тесто ножом,...

(2)
Булочки для бургеров (мини-бургеров)

Идеальные булочки для бургеров (на этот раз мини-бургеров) с рассыпчатым маслом. По этому рецепту вы обязательно ответите на вопрос - как испечь бургер сделать волошки для бургеров. Когда нашла этот рецепт, в магазинах такие булочки не покупаю, теперь всегда готовлю сама. Дети всегда рады внести сво...

(1)
Сладкие дрожжевые булочки

Эти вкусные булочки становятся невероятно мягкими, пушистыми и вкусными! Они остались такими же на следующий день. Я сделала тесто для булочек очень похожим на старый испеченный немецкий праздничный хлеб, за исключением того, что я добавила больше сахара и больше масла.

(1)
Булочки для бургеров (Brioche)

В последнее время моя семья очень любит бургеры - гамбургеры. Круг жизни вращается и вращается - я помню, как несколько лет назад сидела за семейным обеденным столом в субботу и философствовала: «Как люди едят эти гамбургеры?». В то время мы признавали только стейки и шашлыки. И вот однажды, когда в...

(5)
Веганские булочки с яблоками, шоколадом и грецкими орехами

В этот раз я хочу с Вами поделиться очень простым рецептом булочек, которые отлично получаются и невероятно вкусные. Чтобы приготовление было быстрее, я покупаю замороженное бездрожжевое тесто в магазине. Если никуда не спешу, то такое тесто я готовлю сама.

(1)
Бабушка показала, как печь самые вкусный булочки с яблоком и изюмом

Когда я вспоминая вкусы детства, то сразу думаю и бабушкиных блинчиках и этим очень вкусных булочках. Обязательно попробуйте приготовить такие булочки и вы, так как они просто идеальны.

(2)
Булочки из слоеного теста с яблоками и творогом (2 варианта)

Эти булочки из слоеного теста готовятся довольно быстро, без больших затрат, очень вкусные булочки. Если вы ждете прихода гостей и больше не успеете испечь пирог или печенье, вытащите из морозильной камеры пакет бездрожжевого слоеного теста (я всегда покупаю его на всякий случай) и приготовьте эти б...

(2)