Получилось идеально: запеканка из творога и варённого картофеля
Картофель и творог – это отличная комбинация. Поэтому, почему бы не соединить их в замечательную запеканку, особенно такую простую, которую можно приготовить всего за несколько минут. В данном рецепте картофель можно нарезать ломтиками, но мне больше нравится тёртый, поскольку такой картофель позволяет сохранить баланс вкусов. Также Вы можете использовать больше молока, но я предпочитаю добавить больше яиц, тогда запеканка получается твёрже. Вкус может быть даже напоминает «свистульки» из детства или ленивые сырники, но здесь гораздо меньше хлопот, а обжарив запеканку на сковороде на следующий день она все равно останется фантастически вкусной. Поэтому, я Вам искренне советую попробовать этот рецепт.

Ингредиенты

    • творог: 500 грамм
    • варёный нечищеный картофель: 4 (~500 грамм)
    • яйца: 3
    • молоко: четверть кружки
    • соль

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала включаем духовку и устанавливаем температуру 180 градусов.
  2. 2. Теперь растираем творог, смешанный с яйцом и молоком.
  3. реклама
  4. 3. Затем варёный картофель чистим и трём на тёрке. Добавляем в творожную массу.
  5. 4. Солим по вкусу.
  6. 5. Массу для запеканки заливаем в форму для выпечки, застеленную специальной бумагой (не обязательно).
  7. 6. Выпекаем примерно 40-50 минут, пока запеканка не покроется красивой корочкой.
  8. 7. Очень хорошо подавать со сметанным соусом. Приятного аппетита!
  9. 8. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Блюда из картошки
Получилось идеально: запеканка из творога и варённого картофеля