Самый вкусный густой гороховый суп с беконом

Самый вкусный густой гороховый суп с беконом
Лично для меня это такой осенний суп (или другими словами суп-непогода), очень наваристый, ароматный, очень вкусный и конечно же густой, потому что мы с семьей любим такой - гороховый суп с беконом (можно еще использовать копченое мясо и назвать этот суп - гороховый суп с копченостями). Этот суп едят абсолютно все в семье, а муж тоже просит вторую тарелку. :)
 
В этот раз я приправила суп шкварками, которые сюда особенно подходят, не знаю, почему я не приготовила их раньше. Отныне всегда буду добавлять при варке гороха шкварки.

Ингредиенты

    • дробленый горох: 400 грамм
    • бекон из свежей свинины: 300 грамм
    • картофель: 4
    • морковь: 3
    • лук: 2
    • бульон: 2 литра
    • вода: 1 литр
    • сливочное масло: 1 ст.л.
    • лавровый лист: 2
    • замороженный горошек: немного
    • перец
    • чесночная соль
    • зелень 
    • соль
    • сметана: для подачи (по желанию)

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала в кипящую кастрюлю с бульоном и водой всыпаем промытый дробленый горошек.
  2. 2. Пока варится горох, нарезаем картошку и морковь.
  3. реклама
  4. 3. После того, как горох проварится около 15-20 минут, добавьте морковь, лавровый лист, а чуть позже – картофель и замороженный горошек. Приправить солью и зеленью.
  5. 4. Нарезаем небольшими кусочками свиной бекон, приправляем специями и обжариваем на сковороде.
  6. 5. Добавьте в сковороду нарезанный лук и сливочное масло.
  7. 6. В кипящий горох с овощами добавляем бортовые чипсы с луком и варим еще 5-10 минут.
  8. 7. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
  9. 8. Совет: Также в суп можно добавить поджаренный белый хлеб. Хлеб я измельчала сама и пекла на сковороде, подстелив пекарскую бумагу.
  10. 9. Рекомендация: Больше рецептов горохового супа можно найти здесь: Гороховые супы.

Елена

Что такое "бекон из свежей свинины"? Зачем к жареному бекону добавлять сливочное масло, и что такое "бортовые чипсы с луком", которых нет в рецепте?
Reply
Суп том ям с курицей и креветками

Суп Том Ям, вероятно, является самым популярным (по крайней мере, одним из самых популярных) тайским блюдом, которое довольно быстро появляется в европейской кухне и в желудках. Я сама впервые попробовала такой суп несколько лет назад, путешествуя по азиатским странам, и до сих пор не могла поверить...

(11)
Суп пюре с кроликом или курицей, пастой и овощами

Мне очень нравятся густые супы или можно называть суп-пюре, а этот самый вкусный из когда-либо приготовленных, а может, и самый вкусный. На этот раз я решила сделать это с кроликом, и я действительно не ошибся, рекомендую вам тоже попробовать.

(1)
Суп из тыквы, сладкого картофеля и битого гороха

Когда за окном тихо, дома лучше всего наслаждаться не только теплом и уютом, но и насыщенными и согревающими блюдами. В этот период настоящим спасением становятся всевозможные супы. Я сама стараюсь приготовить вкусный суп, чтобы хватило даже на несколько дней, чтобы, придя домой, можно было его согр...

(1)
Насыщенный и густой кокосовый суп с овощами и кроликом

Совершенно вкусный и наваристый суп. Все ингредиенты в нем идеально сочетаются друг с другом. Мясо кролика тоже очень подходит, потому что оно легко усваивается. Приготовим суп сегодня!

(1)
Суп из боровиков / грибов с картофелем и морковью

Недавно я обнаружила в морозилке замороженные подберезовики. Я была очень и очень счастлива. Сразу была уверена, что приготовлю для семьи очень вкусный и ароматный грибной суп. Раньше я никогда не использовала овсяные хлопья в рецепте, а на этот раз положила их несколько столовых ложек, чтобы суп за...

(1)
Тыквенный суп - суп пюре из тыквы которого вы не забудьте

Я перешла на тыквенный суп, когда моя соседка начала выращивать тыквы в саду. Признаюсь: я давно не была большим поклонником тыквы, и я избегал рецептов суп пюре из тыквы. Почему-то этот суп - исключение. Я не только любил этот суп пюре, я не могу без нее жить, я не часто нахожу себе покой в ​​зимни...

(1)
Суп пюре из брокколи и шпината

Это действительно очень вкусный суп пюре с брокколи и шпинатом. Она всегда меня настраивает. Но у этого супа есть один большой недостаток. Совершенно нефотогеничный. Я всячески старалась ее сфотографировать, но все равно снимок для меня не самый эстетичный. Но я могу вас заверить, что он очень вкусн...

(1)
Вегетарианский нутовый суп – прост в приготовлении, полезный и сытный!

Такой вегетарианский суп из нута легок в приготовлении, а также же сытный и полезный.Вы приготовите этот суп гораздо быстрее, если вместо сухого нута вы выберите уже законсервированный. В этом случае суп не нужно долго варить – примерно 20 минут, пока не сварится картофель.

(7)
Самый простой борщ со свежей капустой и паприкой

Борщ — один из тех супов, которые я помню с детства. Конечно, это первый суп, который я научилась делать сама, потому что он действительно простой. Я думаю, что процесс действительно прост: все легко обжарить, и просто кипятить с водой. Так что этот простой в приготовлении суп может приготовить кажд...

(2)
Суп с собой и шампиньонами, овощами стир фрай и кокосовым молоком

Сама я очень люблю азиатскую кухню. Кокосы, лайм, карри... Просто праздник в вашем доме! Я, наверное, использую кокосовое молоко везде, где это возможно: десерты, супы, рагу. Он всегда придает блюдам легкую сладость и очень приятную кремовую текстуру.Восточные блюда для меня сплошная радость. Соверш...

(2)
Том кха гай (Tom kha gai) - тайский суп с курицей и овощами.

Том Кха Гай (Tom kha gai) - тайский суп с курицей, который, вероятно, является самым популярным шедевром тайской кухни и вошел в меню многих ресторанов. Блюдо действительно легко приготовить, хотя для этого потребуется несколько ингредиентов, которые не так популярны на наших кухнях, но их, безуслов...

(2)
Борщ - украинский борщ

За этот рецепт фирменного украинского борща и всю суть борща я хочу поблагодарить своего друга, который живет на западе Украины. Я никогда не знала, но оказывается, что Западная Украина, хотя и не отмечена другим цветом на политической карте, похожа на отдельное государство, потому что их диалект, к...

(2)
Тыквенный суп с кокосовым молоком и креветками

Не всем в моей семье нравится тыквенный суп, как бы мне ни жаль. Мне лично нравятся разные его вариации. Но суп из кокосового молока и креветок ели и мой муж, и дети. Так что я очень этому рада.Такой суп готовится очень быстро, нужно лишь заранее сделать домашнюю работу. Обжарить тыкву и растолочь е...

(1)
Сливочный суп с лососем и сливочным сыром, картофелем и морковью

Сливочный суп с лососем, наверное, один из самых вкусных супов лично для меня. Недавно я загрузила рецепт финского супа из лосося. Она получила большой интерес и много вашей похвалы! В этот раз я решила сделать что-то похожее, но в то же время другое. Этот суп с лососем более сливочный, потому что ч...

(2)
Суп из консервированных помидоров и индейки с фасолью и сыром

Этот суп сытный и очень вкусный. К тому же готовится быстро. Консервированные помидоры, индейка и фасоль очень хорошо сочетаются друг с другом. Мы также приправляем все сыром пармезан и получаем отличное дегустационное блюдо на обед или ужин. Однозначно рекомендую попробовать этот отличный рецепт.

(1)
Веганский суп-пюре с брокколи и бельгийскими голубями

Моя семья любит самые разные супы из брокколи. Такие, которые становятся тяжелыми, толстыми, вы просто хотите съесть весь горшок сразу. Хоть я и не делаю их каждый день, но когда делаю, уже ем их без остановки, и без всяких угрызений совести (наверное, вырастить из таких супов будет очень сложно, во...

(1)