Kuchen, Kuchenrezepte

Birnen Tarte Tatin mit Briocheteig

Es handelt sich hierbei nicht ganz um ein original Rezept, es ist aber meiner Ansicht nach eine traumhaft leckere Alternative.Der traditionelle französische Apfelkuchen, zufällig entstanden von den Schwestern Tatin im 19. Jh., wird üblicherweise mit...

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Carrot Cake mit Ananas und Orange Curd

Carrot Cake mit Ananas und Orange Curd ist ein köstlicher, saftiger Kuchen, der die Süße von Ananas und die frische Säure von Orange Curd perfekt kombiniert. Dieses Rezept ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch reich an wichtigen Nährs...

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Ungebackener Kuchen mit Kondensmilch

Dieser ungebackene Kuchen wird mit Kondensmilch übergossen und mit pürierten frischen Erdbeeren garniert. Ich mochte den Geschmack dieses Kuchens. Die Kondensmilch sorgt für eine fluffige Konsistenz. Die Cremeschicht war mäßig süß und die Erdbeerschi...

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Schneller Blechkuchen mit Schmand und Apfelmus

Ein schneller Blechkuchen mit Schmand und Apfelmus gehört zu den beliebtesten Klassikern der deutschen Backtradition. Dieses Rezept zeichnet sich durch seine einfache Zubereitung, den cremigen Belag aus Schmand und die fruchtige Frische von Apfelmus...

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Käse-Himbeerkuchen ohne Boden

Der Käse-Himbeerkuchen ohne Boden ist eine köstliche und erfrischende Dessertwahl, die besonders im Sommer gut ankommt. Die Kombination aus cremigem Käsekuchen und fruchtigen Himbeeren sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis. Dieser Kuchen ist ni...

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Kaffee-Karamell-Torte "King" mit Mascarpone-Käse

Ich habe noch nie einen Kuchen gemacht, der so luxuriös "King" heißt. Ich habe mir viele Rezepte angeschaut, bis ich dasjenige gefunden habe, das mir die klarste Beschreibung zu haben schien. Ich habe es ausprobiert und es hat perfekt funktioniert -...

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Mohnkuchen mit Mascarpone

Ich kann euch sagen, dass ich ganz einfach verrückt nach Mohn bin. Dieser Mohnkuchen mit Mascarpone ist so fantastisch lecker! Das ist wirklich etwas Unwirkliches für mich. Er ist saftig, nahtlos und sehr mohnig.Spaßige Tatsache: Von vier Kuchen für...

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Frischkäse-Mango-Käsekuchen

Der cremige Mangokuchen ist der wahre König der Sommerdesserts. Reife, leuchtend gelbe und süße Mangos gehören zu meinen Lieblingsfrüchten, und ein Kuchen aus zwei von ihnen und Frischkäse ist unbeschreiblich weich, leicht in der Konsistenz und so le...

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Napoleonkuchen mit Zitronenkondensmilchcreme

Napoleonkuchen ist der König der Desserts. Dieses Rezept ist kein Standardrezept, da es mit Zitronenkondensmilchcreme gemacht wird, aber das macht es nur noch köstlicher!Nun, dieses Mal präsentiere ich Ihnen - Napoleonkuchen mit Zitronenkondensmilchc...

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Schokoladenkuchen mit Haselnüssen

Ab und zu entsteht etwas wirklich Köstliches und Schönes ganz spontan... So war es auch bei diesem Schokoladenkuchen. Ich hatte nicht die Absicht, einen solchen Kuchen zu backen, und ich hatte auch nicht die Absicht, an diesem Abend etwas anderes zu...

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Kürbiskuchen für Hallowe'en - Gehirne

Ich habe so lange gewartet... Ich habe so lange auf Halloween gewartet, damit ich endlich den Kuchen backen konnte, den ich jedes Jahr versprochen habe, aber nie dazu gekommen bin... Ich hatte Angst... Aber nicht, weil der Kuchen wirklich gruselig au...

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Halloween-Kuchen - Herbst-Jazz

Das fantastische Halloween steht vor der Tür und es juckt mich in den Fingern, etwas zu basteln! Ich habe eine Menge Ideen für Kuchen, Torten und andere Leckereien für alle möglichen Dekorationen im Kopf.🎃 Ich habe auch viele Ideen für Lebensmittel,...

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Nackter Tiramisu-Mascarpone-Käsekuchen

Diese Mascarponetorte hat viel Sahne und vergleichsweise wenig Biskuit. Es ist sicherlich nicht schwer, sie vorzubereiten. Für die Torte sind keine besonderen Hilfsmittel erforderlich (ein Spritzbeutel ist natürlich sehr nützlich). Er kann daher auch...

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Torte zum Muttertag

Man sagt, dass zu Hause die Mutter wartet... Schöne letzte Ferien, ihr lieben Mamas. Erst jetzt habe ich etwas Zeit gefunden, mich hinzusetzen und das Rezept für einen Kuchen zum Muttertag zu beschreiben. Der Kuchen für Mama war ganz einfach, aber se...

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Karamell-Mascarpone-Sahne-Torte mit Äpfeln

Sobald die Apfelbäume im Obstgarten ihre Früchte abwerfen, möchte man alle möglichen Kuchen und Torten backen, Marmelade kochen oder die Apfelernte anderweitig verbrennen. Schade - sie werden vergeudet. Diesmal backe ich eine Karamell-Mascarpone-Sahn...

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Pflaumenkuchen mit streusel (zwetschgenkuchen)

Zur Zeit ist wieder Pflaumenzeit /Zwetschgenzeit. Dieses Mal gab es einen Zwetschgenkuchen mit sehr fruchtigen und saftigen Inhalt, der am Besten noch mit einem Klecks frisch aufgeschlagener Sahne schmeckt. Also macht euch ran an dieses Rezept, denn...

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Vegane Schokotorte mit Erdbeeren

Eigentlich bin ich gar kein Tortenmensch und mag lieber (fruchtige) Rührkuchen oder Hefegebäck... aber nachdem ich ständig über dieses Rezept stolperte und es bei allen, die es nachgebacken haben, auf Begeisterung stieß, wollte ich mich auch mal ranw...

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Bananen-Zitronenkuchen

Der Bananen-Zitronenkuchen ist eine köstliche Mischung aus der Süße reifer Bananen und der frischen Säure von Zitronen. Diese Kombination ergibt einen besonders saftigen und aromatischen Kuchen, der sowohl als Dessert als auch als süßer Snack hervorr...

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