Der Orzo Nudelsalat mit Kichererbsen und gegrillten Paprikastreifen sowie frischem Bärlauch ist nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch ein kulinarischer Genuss. Orzo, die reisförmigen Nudeln, sind vielseitig einsetzbar und in vielen mediterr...
Ein weiteres Gericht unseres Silvesterabends. Gefunden habe ich das Rezept dafür bei Paule.Leider hatten wir nicht, wie gedacht, Orzo (Orzos? Orzi?) im Haus, so dass ich auf eine andere Pastasorte (fragt mich nicht, wie genau die hieß) ausweichen mus...
Ich liebe Nudelsalat! In zahlreichen Varianten, italienisch, asiatisch, ja, sogar den "klassischen" deutschen mit Mayodressing mag ich von Zeit zu Zeit. Meine absolute Lieblingsversion ist aber der Nudelsalat "asia style".Weil ich noch einen Rest Gla...
Ich liebe es, dass es endlich der Herbst da ist. Weniger toll ist, dass es so früh dunkel wird und es unmöglich ist (na ja, zumindest für mich) schöne Fotos zu schießen. Ich möchte euch dieses Rezept trotzdem nicht vorenthalten, der Salat ist sososo...
In dieser Schichtmischung, die ich "Sprotten im Pelzmantel" nenne, können Sie die Sprotten durch heiß geräucherte Makrelen oder sogar Heringe ersetzen. Hier können Sie bereits nach Ihrem Geschmack wählen. Ich persönlich mag ihn am liebsten mit Sprott...
Als ich den gemischten Salat von Kani zum ersten Mal probierte, war ich sehr angenehm überrascht von seinem delikaten Geschmack, den verspielten spaghettiartigen Zutaten, der Einfachheit der Produktauswahl und der wunderbaren Harmonie zwischen ihnen....
Nun, wer mag keinen weißen Brei? Wahrscheinlich liebt und isst ihn fast jeder. Aber auch mit solchen traditionellen Gerichten kann man experimentieren und sie verändern. Diesmal möchte ich Ihnen eine Variante mit geräuchertem Huhn vorstellen, die seh...
Jede Hausfrau hat wahrscheinlich ihre eigenen schnellen Gerichte, die nur wenig Zeit in Anspruch nehmen, aber von der ganzen Familie geliebt werden. Diesmal möchte ich ein Lieblingsgericht der Familie vorstellen - Hähnchenbrustmedley mit Gurke, gekoc...
Dieser Kartoffelsalat mit selbstgemachter Mayonnaise ist ein echter Klassiker, den ich über viele Jahre hinweg in meiner Familie perfektioniert habe. Die Kombination aus festkochenden Kartoffeln, würziger Brühe und einer hausgemachten, cremigen Mayon...
