Lachs mit Ananas, im Ofen gebacken
Heute möchte ich meine echte Entdeckung mit Ihnen teilen - im Ofen gebackener Lachs mit Ananas. Unserer Familie hat es so gut geschmeckt, dass wir es am nächsten Tag sofort wiederholten und erneut genossen. Dieses Gericht ist wirklich nicht schwer zuzubereiten, und Sie verlieren nicht viel Zeit, da der Ofen die meiste Arbeit für Sie erledigt, so dass Sie auch Zeit für sich selbst haben. Und ohne ein Blatt vor den Mund zu nehmen, möchte ich noch einmal betonen, dass der Lachs, der auf diese Weise zubereitet wird, all die Lobeshymnen verdient hat, also fangen wir mit der Zubereitung an!
Registered und eingeloggte Benutzer sehen weniger Werbung.
Zutaten
- Süßkartoffeln: 500 Gramm
- Ananas: 0,5
- Rosinen: 100 Gramm
- Sojasauce: ein paar Esslöffel
- Weinbrand: ein Spritzer
- Kalk: 1
- Ingwer: 1 Stück
- Lachsfilet: ~1 kg
- Salz
- schwarzer Pfeffer
- Butter: ein paar Esslöffel
- Öl: eine Prise
- 1. Zuerst schälen und schneiden Sie die Süßkartoffeln und die Ananas in Scheiben.
- 2. Anschließend die Rosinen, die Sojasauce, den Weinbrand, ein Stück Ingwer und einen Spritzer Zitronensaft in der Küchenmaschine zerkleinern.
- 3. Dann das geschnittene Gemüse auf ein Backblech geben, mit Öl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
- 4. Im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad etwa 20 Minuten backen.
- 5. Den Lachs auf das Backblech legen, mit der vorbereiteten Sauce bestreichen und weitere 15-20 Minuten backen, bis der Lachs gar ist. Guten Appetit!
Rezept-Anleitung
Advertisement
