Schaschlik mariniert in Schwarztee
Registered und eingeloggte Benutzer sehen weniger Werbung.
Zutaten
- Tee: 100 g
- Wasser: 1 l
- Schweinenacken: 2 kg
- Zwiebeln: 2
- Salz
- Pfeffer
- getrocknete Kräuter (Rosmarin, Thymian, Petersilie, Calendula)
- 1. Tee mit kochendem Wasser hinzufügen und ziehen lassen. Warte bis der Tee abkühlt.
- 2. Dann schneiden wir den Schweinenacken ein paar Stücke und gießen den Tee. Marinieren für mindestens ein paar Stunden.
- 3. Dann das Fleisch abgießen und die Kräuter, den Pfeffer und die gehackten Zwiebeln hinzugeben. Mit den Händen gut vermischen und ca. 2 Stunden marinieren lassen. Bevor wir braten, haben wir Salz auf dem Fleisch.
- 4. Backen Sie auf den Kohlen, bis das Fleisch aufgefrischt ist.
Rezept-Anleitung
Advertisement
