Maizes cepšana man likās pilnīgs kosmoss. Protams, tagad ir nopērkamas maizes mašīnas, kur tik jāsaber attiecīgās sastāvdaļas un visu pārējo izdara mašīna. Laiks un enerģija pamatīgi ietaupās. Taču man šādas krāsniņas nav, un doma, ka varētu pamēģinā...
Maize ar saulē kaltētiem tomātiem un sīpoliem ir ne tikai aromātiska un bagātīga pēc garšas, bet arī lielisks veids, kā pievienot uzturā vairāk šķiedrvielu un antioksidantu. Saules kaltēti tomāti ir bagāti ar likopēnu, kas ir spēcīgs antioksidants, k...
Tofu siers ir avots ar visaugstāko olbaltumvielu saturu. Mūsdienās tas ir pieejams gandrīz visos veikalos, bet kāds prieks to pagatavot mājās! Tas tiešām nav sarežģīti, es pati to izmēģināju pēc Beatas receptes noskatīšanās. Process ir gandrīz tāds p...
Riekstu sviestu mīl daudzi, vismaz manā tuvākajā lokā, bet mājās to gatavo reti. Man pat bieži jautā, kur nopirkt garšīgu un kvalitatīvu riekstu sviestu. Protams, ir daži labi veikalā nopērkami varianti, bet mans personīgais favorīts ir mājās gatavot...
Kabaču un siera plācenīši ir viens no tiem ēdieniem, kas apvieno gan vieglumu, gan izteiksmīgu garšu. Tie ir īpaši iecienīti vasaras sezonā, kad kabacis ir svaigs un sulīgs, bet receptes elastība ļauj pielāgot to dažādām gaumēm. Šie plācenīši kļūst z...
Kabaču ripiņas panējumā ar šķiņķi un sieru ir iecienīts ēdiens, kas apvieno svaigu dārzeņu maigumu ar siera un šķiņķa sātīgo aromātu. Šī recepte ir piemērota gan vieglām vakariņām, gan svētku galda papildinājumam, jo to var pasniegt gan siltu, gan at...
Šī dārzeņu un olu nūdeļu sacepuma recepte ir īsta glābējsituācija brīžos, kad idejas izsīkušas, ledusskapis šķiet tukšs, un nevienam nav noskaņojuma gatavot sarežģītus ēdienus. Ar dažām vienkāršām sastāvdaļām – saldētiem dārzeņiem, olu nūdelēm un sie...
Vistas stilbiņi ir viens no tiem ēdieniem, kas vienlaikus ir gan vienkārši pagatavojams, gan pārsteidzoši garšīgs. Šī recepte, kas apvieno citrusaugļu svaigumu, medus saldumu un aromātiskās garšvielas, ļaus ikvienam mājas pavāram radīt restorāna cien...
Ķirbja plācenīši ir ne tikai lieliska iespēja izmantot sezonas dārzeņus, bet arī radīt veselīgu, sabalansētu un sātīgu maltīti, kas garšos visai ģimenei. Šī recepte apvieno smalki sarīvētu ķirbi ar maigu vājpiena biezpienu, bagātīgu sieru un aromātis...
Mājas cepta baltmaize ir viens no tiem klasiskajiem ēdieniem, kas piepilda māju ar siltu, mājīgu aromātu un rada īstu svētku sajūtu arī parastā dienā. Šī recepte ir ideāla izvēle tiem, kas pirmo reizi vēlas izmēģināt maizes cepšanu – tā ir vienkārša,...
Siltu, aromātisku sautējumu ar teļa gaļu bieži izvēlos darba dienu vakariņām, jo tas apvieno maigu gaļu, krāsainus dārzeņus un kraukšķīgus riekstus vienā pannā. Šajā variācijā mīkstais baklažāns un saldeni kraukšķīgā paprika veido līdzsvaru ar sulīgu...
