Mērces, piedevas un garšvielas

Mājās gatavota Saldā čilli mērce

Saldā čilli mērce ir daudzpusīga piedeva, kas piešķir ēdienam saldi pikantu garšu. Šo mērci var izmantot dažādiem ēdieniem – sākot ar gaļas ēdieniem un dārzeņiem, līdz pat siera un uzkodu šķīvjiem. Čilli pipari ir šīs receptes galvenā sastāvdaļa, un...

(1)
Saldā čilli mērce mājas apstākļos

Saldā čilli mērce ir viens no visdaudzpusīgākajiem papildinājumiem, ko var izmantot pie dažādiem ēdieniem – sākot no grilētiem dārzeņiem un tofu līdz vistas spārniņiem vai pat kā dipu čipsiem. Šī recepte ir ne tikai aromātiska un sabalansēta starp sa...

(1)
Tomātu mērce ziemai ar burkāniem, papriku un sīpoliem

Šī tomātu mērce ziemai ir īsts atradums ikvienai saimniecei, kura vēlas aukstajos gada mēnešos pagatavot ātras, sātīgas un aromātiskas vakariņas bez ilgas stāvēšanas pie plīts. Receptē apvienojas klasiskas Latvijas dārzeņu garšas – tomāti, burkāni, s...

(1)
Skābenes ziemai ar sāli

Skābenes ziemai ar sāli ir viens no vienkāršākajiem veidiem, kā saglabāt pavasara un vasaras zaļumu svaigi skābeno garšu līdz aukstajai sezonai. Šādi sagatavotas skābenes īpaši labi noder skābeņu zupai, aukstajām zupām, mērcēm, sautējumiem un dažādie...

(1)