Ķīnas saldskābā mērce

2022-08-21 Receptes autors Worldrecipes.lv

Ķīnas saldskābā mērce
Sagatavošana

45 min

Porcijas

8

Ingredients

    • 1 kg kabacis
    • 2 paprikas
    • 1/2 kg sīpolu
    • 1/2 l ūdens
    • 1/2 gl. eļļas
    • 1/4 gl. etiķa
    • 1/2 gl. cukura
    • 1 ēd.k. sāls
    • burciņa tomātu pastas

    Recipe Directions

  1. 1. Samaisa ūdeni ar eļļu, tomātu pastu, cukuru, sāli, etiķi un uzvāra.
  2. 2. Tad pieber sagrieztu kabaci un vāra 10 min.
  3. 3. Pēc tam pieliek sagrieztu papriku, pavāra 10 min.
  4. 4. Pēc tam pieliek sīpolus un vāra vēl 10 min.
  5. 5. Lej burkās!
#Dārzeņi, dārzeņu ēdieni #Mērces, piedevas un garšvielas # ziemai
Marinēti gurķīši ar kurkumu

Marinēti gurķīši ar kurkumu

3 kg gurķu 1 liels sīpols 3 ķiploka daiviņas 1 tējk. sālsMarināde 1.5 glāzes cukura 2 tējk. kurkumas 2 tējk, žāvētu diļļu vai pētersīļu 3 ēd.k. sinepju sēklu 1.5 glāzes galda etiķa (9%)
(2)
Saldēti dārzeņi krējuma mērcē ar saldo krējumu

Saldēti dārzeņi krējuma mērcē ar saldo krējumu

250 g saldētu dārzeņu pēc patikas, sagrieztu mazos gabaliņos 100 ml dārzeņu buljona (var no kubiciņa) 1 maza ola 50 ml saldā krējuma 10 g siera sāls, pipari eļļa vai sviests cepšanai nedaudz pētersīļu
(1)
Kimchi - korejiešu valodā kimči, skābēti kāposti

Kimchi - korejiešu valodā kimči, skābēti kāposti

Pekinas kāposti iegarenais redīss (daikons) dzeltenais sīpols sīpolu lapas rupjā sāls ūdens sasmalcināti ķiploki rīvēta svaiga ingvera sakne sojas mērce zivju mērce brūnais cukurs grauzdētas sezama sēklas
(1)