Cказочно вкусный пирог с мёдовой и ореховой начинкой

Ингредиенты

Для теста:
• мука: 300 грамм
• сахар: 3 ложки
• сливочное масло: 130 грамм
• яйца: 2
• соль: щепотка
Для начинки:
• мёд: 200 грамм
• сок лимона: из 1 шт.
• тёртая цедра лимона: из 1 шт.
• яйца: 2
• сливки: 150 миллилитров
• грецкие орехи: 40 грамм

Рецепт приготовления

1. 1. Сначала измельчаем миксером муку, сахар, соль и сливочное масло до мелкой крошки.
2. 2. Вбиваем 2 яйца и взбиваем до однородной массы.
реклама
3. 3. Затем из полученного теста формируем шарики, заворачиваем в плёнку и отправляем в холодильник на 30 минут.
4. 4. Теперь в кастрюле смешиваем мёд, сок лимона и тёртую цедру лимона.
5. 5. Разогреваем, пока масса не станем жидкой. Выключаем плиту и добавляем рубленные орехи. заливаем взбитые сливки и вбиваем оставшиеся яйца. Размешиваем до получения однородной массы.
6. 6. Теперь берём тесто из холодильника и делим на 2 части (одна больше, другая меньше).
7. 7. Из большей части раскатываем лист, толщиной 2 миллиметра, кладём его в форму для выпечки, застеленную специальной бумагой. Делаем дырки вилкой и обмазываем начинкой.
8. 8. Из оставшегося теста формируем тонкие полоски, и раскладываем верхним слоем, скрещивая их между собой
9. 9. Наконец ставим в духовку и выпекаем около 35 минут при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!
10. 10. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Пирогы