Пирог со сливами и грушами

2022-12-08 Автор рецепта Worldrecipes.eu

Пирог со сливами и грушами
Рецепт этого торта я нашла давно на англоязычном портале, рекомендую попробовать, как только начнется сливовый сезон! Сладкая основа идеально сочетается с кислым верхом, а эти хрустящие миндальные вафли...

Пекла несколько раз, всегда брала с собой в гости. С четвертой партией выпечки я сделала вывод, что с большим количеством слив вкуснее, в первую партию я добавила гораздо меньше. И миндаля тоже не пожалела.

Самое большое преимущество этого торта в том, что я использую уже растопленное масло, поэтому его не нужно держать при комнатной температуре.

Воды добавила чуть больше, в рецепте написала сколько, в оригинальном рецепте добавили 2 столовые ложки, мне пирог показался мягче, когда я добавила больше воды, может это просто совпадение. Так что попробуйте сделать его сами, вы не разочаруетесь! :)

Registered and logged in users see less ads.

Ингредиенты

    • сливочное масло: 125 грамм
    • мука: 200 грамм
    • сахар: 150 грамм
    • ванильный сахар: 1 чайная ложка
    • яйца: 2 (размер L)
    • разрыхлитель: 1 чайная ложка
    • горячая вода: 4-5 столовых ложек
    • соль: щепотка
    • сливы: 5-8 (в зависимости от того, хотите меньше или больше)
    • груши: 1 крупная (или 2 поменьше)
    • миндальные хлопья: 1 горсть
    • сахарная пудра: для посыпки (по желанию)

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала смешайте в миске муку, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар и соль.
  2. 2. Растопить сливочное масло, влить его в мучную смесь и хорошо перемешать.
  3. реклама
  4. 3. В отдельной емкости слегка взбить вилкой яйца и влить их в мучную смесь.
  5. 4. Добавьте горячую воду и хорошо перемешайте.
  6. 5. Выливаем тесто в форму для выпечки. Я всегда пекла его в форме с дырочкой, в нее кладу бумагу для выпечки, а можно хорошо смазать маслом, чтобы не прилипало.
  7. 6. Груши промываем, чистим и нарезаем небольшими кусочками.
  8. 7. Сливы промываем, удаляем косточки, нарезаем более мелкими полосками (разрезаем пополам и измельчаем дальше).
  9. 8. Сверху на торт положите груши и сливы, а сверху посыпьте дольками миндаля. Как я уже говорила, я их не жалела, мне понравилась хрустящая корочка.
  10. 9. Разогреваем духовку до температуры 180 градусов и выпекаем около ~30-40 минут, обязательно проверяйте палочкой и смотрите по своей духовке, у меня это занимает даже 45 минут.
  11. 10. По желанию посыпать остывший кекс сахарной пудрой.
  12. 11. Фото пирога из двух процессов приготовления пирога, один раз посыпала, другой нет.
  13. 12. Если подождать, то на следующий день пирог будет еще вкуснее, все ароматы впитаются. Приятного аппетита!
  14. 13. Рекомендация: Больше рецептов сливового пирога можно найти здесь: Пироги со сливами.
Пирог со сливами и грушами
Пирог со сливами и грушами
Пирог со сливами и грушами
Кето чизкейк - торт без сахара и без муки
(1)