Горячие бутерброды с карамелизированным луком и ветчиной

Ингредиенты

Для бутербродов:
• квадратных ломтиков хлеба: 16
• кусочки нарезанного сыра:
• ломтики ветчины: 8
• сливочное масло: для смазки
Для карамелизированного лука:
• лук: 4 (крупнее)
• масло: 2 ст.л.
• коричневый сахар: 4 ст.л.
• красный винный уксус: 4 столовые ложки
• соль
• молотый черный перец

Рецепт приготовления

1. 1. Вначале на сковороде разогрейте масло.
2. 2. Добавьте нарезанный лук. Выпекать на среднем огне, пока лук не станет мягким и обжаренным.
3. 3. Затем добавить сахар, уксус, приправить солью, молотым черным перцем и обжарить, помешивая, до испарения жидкости.
4. 4. Затем берем 8 ломтиков хлеба, намазываем их с двух сторон мягким маслом и кладем на противень.
5. 5. На каждый ломтик кладем обжаренного карамелизованного лука, сыра и ломтик ветчины.
6. 6. Затем снова сверху кладем с двух сторон намазанные маслом ломтики хлеба.
7. 7. Наконец, вы можете обжарить бутерброды как на сухой сковороде, так и в духовке, которую мы разогреваем до 220 градусов, включив режим гриля (не забывайте переворачивать бутерброды переворачивать, когда они закисают с одной стороны). Приятного аппетита!