Как и сколько варить свеклу?

Как и сколько варить свеклу?
Время приготовления свеклы обычно составляет около 40-50 минут, в зависимости от размера самой свеклы.

Свекла для варки должна быть среднего размера (обычно не более 10 сантиметров в диаметре), с тонкой темно-красной кожицей. Но чтобы свекла варилась правильно и вкусно, нужно соблюдать несколько основных правил, о которых мы вам сегодня расскажем.

Ингредиенты

    • свекла
    • вода для кипячения

    Рецепт приготовления

  1. 1. Как правильно варить свеклу? Чем крупнее свекла, тем дольше она будет готовиться. Чистить и нарезать свеклу действительно необязательно, иначе полезные для человеческого организма витамины и микроэлементы улетучатся. Промытую свеклу среднего размера желательно варить около 40-50 минут.
  2. 2. Свеклу, приготовленную таким образом, едят как в сыром, так и в вареном или на пару и маринованном виде. Свекла богата витаминами B и C и минералами, необходимыми для здоровья человека: фолиевой кислотой, кальцием, железом, магнием, фосфором, калием и цинком.
  3. реклама
  4. 3. Первый способ приготовления свеклы. Классический: Время приготовления - около двух часов.
  5. 4. Складываем свеклу в кастрюлю и заливаем холодной водой. Вода должна полностью погрузить свеклу. Солить воду совсем не нужно. Натрий затвердевает свеклу и замедляет довольно медленный процесс приготовления.
  6. 5. Поставьте кастрюлю со свеклой на средний огонь. Когда вода закипит, убавьте огонь, накройте кастрюлю крышкой и оставьте на несколько часов.
  7. 6. Чтобы свекла оставалась ярко-красной, можно добавить в воду немного лимонного сока: примерно пол чайной ложки на литр.
  8. 7. Проверить, приготовлена ​​ли уже свекла, можно с помощью вилки. Если свекла легко протыкается, можно слить воду, в которой она варилась, и остудить.
  9. 8. Второй способ приготовления свеклы. Довольно быстрое приготовление. Время приготовления составляет 45–60 минут.
  10. 9. Чтобы ускорить процесс варки свеклы, некоторые хозяева кухни добавляют свеклу в уже кипящую воду и совсем не снижают температуру. А чтобы температура воды была еще выше, добавьте примерно 2-3 столовых ложки растительного масла.
  11. 10. Как только свекла закипит, ее варят около 30-35 минут, затем снимаем с огня и держим под струей холодной воды около 15-25 минут. Разница температур увеличит варку свеклы и одновременно охладит. Приятного аппетита! :)

Я

Ну тут всё очевидно, коменты угар...
Reply

Камендант

Ауе брата всегда салю баланду
Reply

вася

херня
Reply

Оля

Сделайте мне куни
Reply

Александр

С удовольствием

Рома

Фу фу фу....старая кляча ты уже

Катюшенция

Какой бред написан, варить нужно 23-50 минут и сразу говорится, что нужно накрыть крышкой и после закипания и оставить на несколько часов, ничего не понятно, её на огне держать несколько часов или закипятить и выключить огонь и держать с закрытой крышкой несколько часов, админы, вы хоть читаете свой материал?
Reply

Мамба Хуямба

какой еблан это писал - себе голову сунь под струю с холодной водой и подержи 25 минут :)
Reply

Удачи

Автор конечно курнуть любит, видимо)) Особенно про держась свеклу под холодной струёй 20 минут (золотая свекла получится)
Reply

жопа

автор гандон
Reply

кощька

продаю конский навоз, дорого ладно, шучу, иду готовить свеклу, спасибо за рецепт :)
Reply

бараш

я хочу жрать
Reply