Мамины картофельные блины с ферментным сыром
Нереально вкусное и сытное блюдо. Очень рекомендую попробовать такой кугель (картофельную бабку) с творогом.
Ингредиенты
- картофель: 2 килограмма
- творог: 500 грамм
- яйца: 3
- соль
- петрушка
- перец
- молоко: небольшое количество
- сметана
- 1. Сначала очистите картофель и сотрите на картофельной тёрке.
- 2. Немного отожмите, чтобы картофель не был слишком жидким.
- 3. Затем кладите треть столовой ложки соли, два яйца, и налейте молока.
- 4. Возьмите творог. В него вбейте одно яйцо, добавьте треть чайной ложки соли, мелко нарежьте петрушку и перец.
- 5. Тогда в посуду для выпечки положите половину картофельной массы.
- 6. Наверх добавьте творог и заполните оставшейся картофельной массой.
- 7. Затем выпекайте около 60 минут в духовке, разогретой до температуры 180 градусов.
- 8. Подавайте со сметаной и пробуйте!
- 9. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Блюда из картошки
Рецепт приготовления
реклама
