Хрупкий древний торт муравейник с медом

Хрупкий древний торт муравейник с медом
Очень хрупкий старинный муравейник, который действительно довольно легко сделать. По-моему, все муравьи уже ушли на зимние каникулы, но вы можете посыпать маками, изюмом или орехами для украшения. Обязательно попробуйте приготовить, вы поймете, что этот торт можно приготовить и на своей кухне. Вы даже не захотите больше смотреть на торты из магазина в будущем, потому что это очень вкусно и по-настоящему домашнее, когда мы знаем, какие ингредиенты мы добавляем в него. :)

На то, чтобы испечь, скачать и собрать такой муравейник, потребуется около 60 минут в работе одного человека.

Ингредиенты

    Для теста:
    • мука: 250 грамм
    • яйца: 2
    • жирная сметана: 100 грамм
    • соль: щепотка
    • масло: немного (для жарки)
    Для сиропа:
    • мед: 200 грамм
    • сахар: 100 грамм
    • вода: 30 миллилитров

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала замешиваем мягкое и липкое тесто из указанных ингредиентов теста. Можно месить смазанными маслом руками, чтобы меньше прилипало к рукам.
  2. тесто для муравейника
  3. 2. Дать тесту постоять примерно полчаса.
  4. реклама
  5. 3. После этого снова хорошо замесить тесто. Тесто должно быть очень эластичным и липким. Муку никак не размножаем, иначе раскатать будет сложно, а запеченные пончики получатся жесткими.
  6. 4. Разрежьте шарик около 5 сантиметров, сбрызните его маслом и раскатайте очень тонко, чтобы даже стол виделся.
  7. раскатал муравейниковое тесто
  8. 5. Если скалка прилипает к столу, можно смазать его маслом. Тесто раскатывается очень легко. Тесто должно быть очень тонким, очень эластичным при поднятии.
  9. 6. Варить в разогретом масле. Приблизительно 1-2 сантиметра масла на дне кастрюли на слабом или среднем огне. Крошки приготовятся мгновенно. Как только вы положите их в масло, они тут же покроются волдырями.
  10. запеченные листы муравейника
  11. 7. Обе стороны переворачиваем, чтобы они были красиво золотыми. Листья очень хрупкие и тонкие, почти прозрачные. После жарки слейте лишнее масло и переложите на одноразовые бумажные полотенца.
  12. рецепт древнего муравейника
  13. 8. Как только все листочки запечены, приступаем к приготовлению сиропа.
  14. 9. Варите все ингредиенты, указанные для сиропа, до сильной пены и залейте листья с горячим / теплым сиропом.
  15. хрустящий старинный муравейник с медом
  16. 10. По мере остывания сироп загустевает.
  17. 11. Также можно растопить его в подогретом сахарном сиропе или чистом меде. Приятного аппетита!
  18. 12. Рекомендация: Другие рецепты тортов можно найти здесь: Торты.
Хрупкий древний торт муравейник с медом
Хрупкий древний торт муравейник с медом