Белый хрустящий соус с молоком для кугелей или цеппелинов
Такой белый хрустящий соус на молоке очень подходит для кугелей или цеппелинов. Конечно, вы также можете использовать его со многими другими блюдами из картофеля. Вы также можете использовать его для приготовления различных каш. Однозначно рекомендую попробовать, вы не разочаруетесь. :)
Ингредиенты
- копченый бекон или сало: 200 грамм
- лук: 2
- молоко: 200 миллилитров (+50 миллилитров)
- мука: 2 ст.л.
- перец: 0,5 чайной ложки
- соль: четверть чайной ложки
- 1. Сначала нарежьте копченый бекон или сало небольшими кубиками.
- 2. Затем кладём на разогретую сковороду и жарьте около 3 минут, часто помешивая.
- 3. Через 3 минуты добавьте мелко нарезанный лук и готовьте еще несколько минут.
- 4. Затем всыпать муку, перемешать и жарить около 60 секунд.
- 5. Когда жир загустеет, добавить молоко, убавить огонь и довести до кипения. Вареный соус загустеет. Приятного аппетита!
- 6. Рекомендация: Другие рецепты соусов можно найти здесь: Соусы.
Рецепт приготовления
реклама
