Мягкий кремовый творожно банановый пирог

2023-01-12 Автор рецепта Worldrecipes.eu

Мягкий кремовый творожно банановый пирог
Невероятно вкусный сливочно-творожно-банановый торт! Творожной слой получается очень мягкии, с чудесной кремообразны консистенцией. В первый раз его просто «смели» со стола, поэтому на следующий день пришлось готовить снова. И повторилось то же самое. Это уже признак того, что этот торт стал одним из любимых в нашей семье. В будущем он обязательно будет приготовлен еще не один раз. Обязательно попробуйте сегодня сами!

Кстати, вместо сливочного творога можно использовать обычный 9% творог - 400 граммов такого творога измельчаем электроблендером вместе со 100 граммами простокваши (или сметаны, или сливок), чтобы масса была однородной и творожных крупинок не остается.

Вместо печенье OREO также хорошо подойдут другие печенье с начинкой. Если будете использовать простое творожное печенье без начинкой, увеличиваем количество сливочного масла до 70 грамм.

Registered and logged in users see less ads.

Ингредиенты

    Для основы:
    • растопленное сливочное масло: 35 грамм
    • печенье орео: 150 грамм
    Для творожного слоя:
    • бананы: 2
    • лимонный сок: от 1 шт.
    • мягкий творог: 500 грамм (обычный творог дважды перемалываем мясорубкой)
    • натуральный йогурт: 200 грамм (или турецкий йогурт)
    • яйца: 4
    • картофельный крахмал: 2 столовые ложки (или кукурузный крахмал)
    • экстракт ванили: 1 чайная ложка
    • сахар: 50 грамм (но сахар можно вообще не добавлять)
    Для верхнего слоя:
    • сливки: 200 миллилитров
    • сахарная пудра: 1 столовая ложка
    • шоколад: кусочек

    Рецепт приготовления

  1. 1. Застелите бумагой для выпечки круглую форму для выпечки диаметром 23 см со съемными бортиками или дном.
  2. 2. Основа: Поместите масло и печенье в кухонный комбайн и измельчите до консистенции влажного песка.
  3. реклама
  4. 3. Добавьте крошки в форму для запекания и равномерно распределите.
  5. 4. Слегка прижимаем и разглаживаем дном стакана или чашки.
  6. 5. Ставим в холодильник примерно на 30 минут.
  7. 6. Творожный слой: Разогреваем духовку до 240 градусов без вентилятора.
  8. 7. Мы очищаем бананы и помещаем их вместе с лимонным соком в чашу кухонного комбайна. Измельчить.
  9. 8. Добавляем остальные ингредиенты и растираем несколько секунд – как раз до тех пор, пока все ингредиенты не соединятся и тесто не станет однородным.
  10. 9. Кладём начинку в форму для запекания на основу и ставим в духовку. Выпекаем 10 минут.
  11. 10. Затем снижаем температуру до 110 градусов и выпекаем еще 25 минут.
  12. 11. Выключаем духовку и оставляем пирог подниматься внутри на час.
  13. 12. Затем достаем и остужаем до комнатной температуры.
  14. 13. После этого ставим в холодильник на 3 часа.
  15. 14. Верхний слой: Взбить сливки с сахаром и украсить верх торта.
  16. 15. Сверху натереть шоколад. Приятного аппетита!
  17. 16. Рекомендация: Больше рецептов бананового пирога вы можете найти здесь: Банановые пироги.
Мягкий кремовый творожно банановый пирог
Мягкий кремовый творожно банановый пирог
Банановый хлеб с творогом и ананасом
(1)
Блинный пирог с творогом
(1)