Творожные косички - чудесные мягкие булочки
Особенно вкусные пончики без творога
Невероятно вкусные и воздушные пончики. Очень рекомендую есть их сразу после выпечки.
Ингредиенты
- мука: ~2 стакана
- сливочное масло: 1 столовая ложка
- сахар: 2 столовые ложки
- пищевая сода: 0,5 чайной ложки
- яйцо: 1
- молоко: 0,5 стакана
- подсолнечное масло (для жарки)
- 1. Сначала взбиваем сахар с яйцом в миксере.
- 2. Затем наливаем топлёное и немного остывшее сливочное масло и молоко.
- 3. Постепенно засыпаем просеянную муку с пищевой содой. Всю муку сразу не засыпаем, так как её может понадобится и немного меньше. Замешиваем тесто. Тесто может немного липнуть к рукам.
- 4. Тогда раскатать тесто до толщины примерно 0,3-0,5 миллиметров.
- 5. Тесто нарезаем стаканом, а в середине также выдавливаем отверстие.
- 6. Обжариваем в раскалённом масле в обеих сторон.
- 7. Готовые пончики посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
- 8. Совет: Когда пончики жарятся, они немного раздуваются, поэтому жарим по несколько штук (у меня получилась обжаривать по два пончика в кастрюле, но они жарятся очень быстро.
- 9. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Десерты
Рецепт приготовления
реклама
