Польза маринованных огурцов для организма и здоровья человека

Один продукт почти на каждой кухне, съеденный один или два раза в неделю, может принести пользу как нашему внешнему виду, так и нашему здоровью. Это маринованные огурцы, которые являются прекрасным источником пробиотиков, хороших бактерий.

Огурцы помогут похудеть

«Ученые изучали и исследовали влияние пробиотиков на поддержание веса и снижение веса у женщин и мужчин с избыточным весом. Образец исследования составлял 24 недели. По словам врача, проводившего исследование: часто употребляя соленые огурцы, участники исследования, страдающие ожирением, способны похудеть, в то время как люди с нормальным весом сохраняют его точно таким же.Вот что значит иметь нормально функционирующую микрофлору кишечника! Если баланс кишечных бактерий нарушен, липополисахариды в мембране плохих бактерий попадают в кровь и способствуют развитию резистентности к инсулину. А там, где есть резистентность к инсулину, часто происходит увеличение веса».

 

Врач рекомендует сравнить количество полезных веществ в свежих и маринованных огурцах.

 

Также в соленьях содержится витамин Е, пантотеновая кислота, магний, фосфор и калий, добавляет врач.

Помогает поддерживать бесперебойную работу мозга

Есть поговорка: как мы себя чувствуем, так мы и выглядим. И это очень четко видно по нашим лицам, эмоциям и поведению, — говорит врач: «Если мы едим соленые огурцы, мы даем организму такую ​​пищу, которая может способствовать поддержанию бесперебойной работы центральной нервной системы, формированию головного мозга — гематоэнцефалический барьер, миелинизация, образование нейронов, созревание микроглии. Например, существует связь между здоровым кишечником и болезнью Паркинсона».

По мнению ученых, здоровый кишечник поможет обеспечить бесперебойную работу нервных клеток благодаря достаточному количеству серотонина и дофамина. Если их количество относительно невелико, это может увеличить риск болезни Паркинсона, нарушения двигательного поведения и координации. Это уменьшает симптомы тревоги или депрессии, добавляет врач.

Улучшает состояние кожи человека

Безусловно, важно правильно очищать кожу, но также важно заботиться о ней изнутри. Одним из таких источников здоровья, по словам доктора, являются уже упомянутые пробиотики: «Пептиды, вырабатываемые полезными бактериями, помогут иммунной системе человека устранить болезнетворные бактерии».

Помогает снизить риск рака толстой кишки

Ферментированные продукты, по словам врача, действуют как профилактика рака толстой кишки, помогая поддерживать здоровую микрофлору кишечника.

Но врач также предупреждает, что у соленых огурцов могут быть и побочные эффекты: употребление слишком большого количества соленых огурцов или употребление большого количества огуречной жидкости может вызвать газообразование и вздутие живота.

«Кроме того, это дополнительная соль. Ешьте соленые огурцы один или два раза в неделю, и вы начнете чувствовать себя все лучше и лучше», — напоминает он нам.

Также поделюсь очень вкусным рецептом салата с селедкой и маринованными огурцами. Обязательно попробуйте! :)