Простое домашнее печенье со сливочным маслом
Простое, но очень вкусное, песочное печенье, которое действительно очень легко приготовить. Очень хороший рецепт печенья, если вы хотите, чтобы оно сохраняло свою форму. Еще пробовала делать с малиновым джемом - очень понравилось, все хорошо смешивается и тает во рту. Короче, обязательно попробуйте. Вы захотите сделать этот рецепт не один или два раза. То же самое с вашей любимой чашкой кофе или чая. Так что приступим к приготовлению прямо сейчас, ничего не дожидаясь!
Мне удалось испечь два противня с печеньем разной формы из указанного количества ингредиентов.
Мне удалось испечь два противня с печеньем разной формы из указанного количества ингредиентов.
Registered and logged in users see less ads.
Ингредиенты
- мука: 250 грамм
- разрыхлитель: 1 чайная ложка
- сливочное масло: 120 грамм
- сахар: 100 грамм
- ванильный сахар: 1 чайная ложка
- яичные желтки: 1
- молоко: 3 столовые ложки (вода также подойдет)
- 1. Сначала смешиваем муку и разрыхлитель.
- 2. Обваляв холодное масло в муке, натираем его с помощью свекольной терки (можно и более мелкой, но она не предназначена для картофеля). Все нужно делать как можно быстрее, чтобы масло не начало таять, ведь тогда печенье не будет таким хрупким. Все быстро перемешиваем пальцами, чтобы получилась твердая крошка.
- 3. После этого добавьте сахар и ванильный сахар, хорошо перемешайте. Вливаем желток, взбитый с молоком, и быстро все вымешиваем в один комок. Если тесто не липнет к одному комку, добавить еще ложку молока. Складываем тесто в пакет или заворачиваем в пищевую пленку и ставим в холодильник на 30 минут.
- 4. Затем раскатываем остывшее тесто тонко (2-3 миллиметра) на присыпанной мукой поверхности, прижимаем формочки и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 10-12 минут. Приятного аппетита!
- 5. Рекомендация: Вы можете найти другие рецепты печенья здесь: Печенье.
Рецепт приготовления
реклама
