Запеканка из капусты с фрикадельками
Таким будет достаточно экономичное и настоящее домашнее блюдо, где все можно приготовить в одном блюде и поставить в духовку для окончательной запекания.
Этого количества ингредиентов хватит, чтобы накормить очень большую семью или съесть то же блюдо на следующий день после повторного разогрева. Вкус действительно нереальный. :)
Этого количества ингредиентов хватит, чтобы накормить очень большую семью или съесть то же блюдо на следующий день после повторного разогрева. Вкус действительно нереальный. :)
Registered and logged in users see less ads.
Ингредиенты
- свиной фарш: 500 грамм
- яйца: 1
- кайенский перец: 0,5 чайной ложки
- молотый розмарин: 0,5 чайной ложки
- сушеный тимьян: 0,5 чайной ложки
- болгарский перец: 1
- лук: 1 (большой)
- капуста: ~ 800 грамм
- консервированные помидоры: 240 грамм
- молотый болгарский перец: 1 чайная ложка
- сахар: щепотка
- рис: 150 грамм
- вода: ~ 500-600 миллилитров
- поваренная соль
- молотый черный перец
- 1. Совет перед приготовлением: Чтобы блюдо было вкуснее, измельчите свинину на кухне, а не используйте ту, которую вы купили в магазине.
- 2. Изначально в фарш из свинины кладем яйцо, добавляем кайенский перец, розмарин и тимьян, приправляем солью, молотым черным перцем и все хорошо вымешиваем.
- 3. Затем берем кастрюлю, которую можно использовать в духовке. Добавьте кусочек масла, добавьте разрезанный пополам лук, полосками - перец и капусту. Все перемешайте и запекайте около 15 минут.
- 4. Затем добавить консервированные помидоры, добавить молотый перец, сахар, рис, залить водой, приправить солью и молотым черным перцем, все хорошо перемешать и довести до кипения. Выключаем огонь.
- 5. Формируем тефтели / фрикадельки.
- 6. Затем положите сверху свиные шарики/фрикадельки, слегка надавив на них, и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке примерно 50-60 минут или до полной готовности. Приятного аппетита!
- 7. Рекомендация: Другие рецепты из свинины можно найти здесь: Блюда из свинины
Рецепт приготовления
реклама
