Šis tortas išsiskiria tuo, kad jame dera purus biskvitas su medaus natomis ir subtiliai rūgštus, švelnus kremas, kuriame juntamas grietinėlės lengvumas bei gaivinanti citrinos nata. Nors tortas nėra sunkiai paruošiamas, jo skonis pranoksta lūkesčius...
Šis biskvitinis medaus tortas yra kupinas daug medaus skonio, prieskonių, bet tuo pačiu jis ir labai gaivus. Gaivus kremas su citrusine nata, tokį tortą padaro iš ties lengvą. Suvalgius gabaliuką norisi dar ir dar. Su malonumu šį tortą valgo ir vaika...
Fantastinis lengvas gaivus torčiukas. Biskvitą gaminau iš "Raffaello" torto, tik su šiek tiek pakoreguotom proporcijom, itin paprastas, bet man asmeniškai visada pavykstantis ir naudoju jį beveik visada visiems tortams su paprastu biskvitu. Pertepimo...
Man asmeniškai nieko nėra tobulesnio už Mamos medaus tortą. Esu kepusi daugybe įvairiausių tortų, bet šis visada buvo ir bus pats gardžiausias. Kai dar buvau vaikas, labai laukiau, kada šitą tortą galėsiu iškepti pati, nes vaikystėje man mama leisdav...
