frische Muscheln
Ingwerwurzel
Knoblauch
Schalotten
fein gehackte frische Korianderstängel
Zitronengras
rote Chilischote
Getrocknete Kaffernlimettenblätter
Tomaten
rote Currypaste
Kokosnussmilch
Zucker
Fischsauce
Sojasauce
Speiseöl
frisch gepresster Limettensaft (Limette)
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
frische Korianderblätter und Zwiebelblätter (zum Servieren)
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