Ingredients:

    • Mantequilla sin sal: 250 gr
    • Azúcar: 250 gr
    • Cacao sin azúcar: 80 gr
    • Sal
    • Extracto de vainilla: media cucharilla
    • Huevos: 2 (grandes)
    • Harina: 60 gr
    • Nueces: 100 gr (según el gusto)

    Recipe Directions:

  1. Precalentamos el horno hasta 160ºC y forramos el molde con papel de hornear.
  2. Mezclamos la mantequilla, cacao y azúcar. Calentamos todo en un fuego lento. Es importante ir mezclando todo el tiempo para que la masa no se queme. Cuando todos los ingredientes se derriten, dejamos la masa reposar.
  3. Batimos los huevos, ponemos el extracto de vainilla y poco a poco vamos echando la harina. Mezclamos ambas masas, echamos los nueces y ponemos todo en un plato de hornear. Horneamos unos 20-25 minutos o hasta que, si pinchamos con un palillo, no se mancha. Está listo!
  4. Nota: El brownie es muy rico si se sirve con bayas frescas.