Sumuštiniai - skrudinta duona su pievagrybiais, špinatais ir keptu kiaušiniu
Ingredientai
- 1. Iš pradžių dubenėlyje išplakite kiaušinius su pienu, druska ir pipirais. Ant vidutinio kaitrumo ugnies keptuvėje ištirpinkite 1 valgomąjį šaukštą sviesto bei supilkite kiaušinius. Imkite medinę mentelę bei po truputį kiaušinį stumkite į centrą, kad susiformuotu varškytė, o skystoji dalis sutekėtų į kraštus. Tai kartokite, kol keptuvėje nebeliks skysčių. Atidėkite kiaušinienę į šoną bei išsivalykite keptuvę.
- 2. Tuomet likusiu sviestu aptepkite duonos riekes iš vienos pusės. Dėkite po vieną riekę sviestu žemyn į įkaitintą keptuvę.
- 3. Tada po lygiai paskirstykite kiaušinienę, dėkite sūrio, pomidorą bei baziliką. Uždenkite likusiomis duonos riekėmis taip, kad sviestu aptepta dalis būtų viršuje.
- 4. Leiskite vienai pusei apskrusti, po to apverskite bei taip pat apskrudinkite kitą pusę, kol sūris išsilydo. Patiekite. Skanaukite!
- 5. Rekomendacija: Daugiau sumuštinių receptų rasite: Sumuštiniai.
Recepto paruošimas
Reklama
Patiko? Pasidalink su su visais!
Reklama
