Traški vištiena su mocarela ir pomidorais

Ingredientai

    • vištienos: 1 kilogramo
    • mocarelos sūrio: 200 gramų
    • vyšninių pomidoriukų: 12
    • miltų: 6 šaukštų
    • druskos: 1 šaukštelio
    • pipirų: 0,5 šaukštelio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių vištieną supjaustome maždaug 2-3 kąsnių gabalėliais. Miltus sumaišome su druska bei pipirais. Tada miltuose apvoliojame vištieną bei dalimis apkepame keptuvėje įkaitintame svieste taip, kad gražiai apskrustų (kepame dalimis, kad vištienos gabalėliai nesuliptų bei išliktų traškūs).
  2. 2. Tuomet pomidoriukus perpjauname pusiau, mocarelą supjaustome nedideliais gabalėliais.
  3. Reklama
  4. 3. Po to keptus vištienos gabalėlius sumaišome su pomidorais bei suberiame į kepimo formą. Ant viršaus tolygiai užberiame mocarelos. Kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 15-20 minučių. Skanaujame!