Recepto Autorius Bubble kitchen

Vištienos suktinukai su alyvuogėmis

Ingredientai

    • vištienos krūtinėlė: 4 gabaliukų
    • džiovintos juodosios alyvuogės aliejuje: 110 gramų
    • sviestas: 140 gramų
    • smulkintos petražolės: 4 šaukštų
    • aliejus: 2 šaukštų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių smulkiai supjaustytas alyvuoges sumaišykite su petražolėmis bei sviestu iki bendros masės. Tada vištienos krūtinėlę supjaustykite plonais kepsneliais, naudodamos maistinę plėvelę (tarp dviejų plėvelės gabaliukų įdėkite vištienos kepsnelius), gerai išmuškite paukštieną.
  2. 2. Tuomet kiekvieną gabaliuką padenkite alyvuogių ir sviesto mase bei susukite į ritinėlį, persmeikite mediniu iešmeliu. Gražiai (vieną šalia kito) ritinėlius išdėliokite į gilesnį kepimo indą, apšlakstykite aliejumi (tinka ir tas, kuriame buvo alyvuogės), pagardinkite druska, pipirais ir kepkite orkaitėje (200 laipsnių) maždaug 25-30 minučių.
  3. 3. Po to iškeptus ritinėlius supjaustykite maždaug kelių centimetrų storio gabaliukais, apliekite ištirpusiu sviestu iš kepimo indo ir mėgaukitės, kol dar gabaliukai šilti. Skanaus!
  4. 4. Rekomendacija: Daugiau vištienos suktinukų receptų rasite: Vištienos suktinukai.