Tom Kha zupa ir viena no populārākajām taizemiešu zupām, kas ir pazīstama ar savu bagātīgo, krēmīgo un pikanto garšu. Šī zupa ir ne tikai garda, bet arī ļoti veselīga, jo tās galvenā sastāvdaļa - kokosriekstu piens - satur veselīgas taukskābes, kas i...
Cūkgaļas un dārzeņu sarkanais karijs ir ne tikai gards un sātīgs ēdiens, bet arī izcils veselības avots. Karija pamatsastāvdaļa – cūkgaļa – ir bagāta ar olbaltumvielām, kas ir būtiskas muskuļu masas uzturēšanai un organisma atjaunošanās procesiem. Cū...
Cepta vista ar dārzeņiem un Āzijas garšvielām ir ne tikai garšīgs un ātri pagatavojams ēdiens, bet arī ļoti veselīgs. Vista ir lielisks olbaltumvielu avots, kas palīdz uzturēt un attīstīt muskuļus, kā arī uzturēt sirds veselību. Šajā receptē izmantot...
Vistu spārniņi ir viena no gardākajām uzkodām, mūsmājās tos gatavojam diezgan bieži, izmēģinot dažādas marinādes. Šai marinādei medus ar hoisin mērci dod saldenu garšu, bet pipari - vajadzīgo asumiņu.
Nezinu, vai vēl kaut kur pasaulē notiek Tom Yum zupas ēšanas čempionāti (piemēram, Amerikā ir ļoti populāri sacensties, kurš var apēst visvairāk hamburgeru), bet, ja tādi notiktu, es varētu uzvarēt.:) Es ļoti labi atceros, kā pagājušajā gadā divu ned...
Saldskābā vistas gaļa ar dārzeņiem un olu nūdelēm ir izsmalcināts ēdiens, kas iepriecinās gan Āzijas virtuves cienītājus, gan tos, kuri vēlas pagatavot kaut ko jaunu un garšīgu. Šis ēdiens apvieno vistas gaļas maigumu, dārzeņu svaigumu un olu nūdeļu...
Vistas fileja ar ananasiem un sojas mērci ir viens no tiem ēdieniem, kas vienlaikus apvieno austrumu virtuves eksotisko raksturu ar latviešu mājas virtuves vienkāršību. Šī recepte izceļas ar saldo un sāļo garšu līdzsvaru, ko nodrošina konservētie ana...
Šīs nūdeles tomātu mērcē ar dārzeņiem un jūras veltēm ir viena no tām receptēm, kurā satiekas Āzijas garšas un Vidusjūras svaigums. Sulīgas garneles, kraukšķīgi dārzeņi un viegla, tomātu aromāta mērce padara šo ēdienu gan veselīgu, gan izteikti aromā...
Pilngraudu nūdeles ar jūras veltēm un dārzeņiem austeru mērcē ir viens no tiem ēdieniem, kas apvieno veselīgu uzturu ar bagātīgām austrumu garšām. Šajā receptē apvienojas jūras velšu maigums, svaigu dārzeņu kraukšķīgums un austeru mērces pikantums, k...
