Vistu spārniņi sojas un medus marinādē

2022-08-25 Receptes autors Solo mājai

Vistu spārniņi sojas un medus marinādē
Sagatavošana

15 min

Ēdienu gatavošana

45 min

Porcijas

2

Autors par recepti

Vistu spārniņi ir viena no gardākajām uzkodām, mūsmājās tos gatavojam diezgan bieži, izmēģinot dažādas marinādes. Šai marinādei medus ar hoisin mērci dod saldenu garšu, bet pipari - vajadzīgo asumiņu.

Ingredients

    • Iezīmes: medus uzkodas vista vistu spārniņi - 12 gab. (~1 kg)
    • sojas mērce - 2 ēdamkarotes
    • hoisin mērce - 2 ēdamkarotes
    • medus - 2 ēdamkarotes
    • rīsu etiķis - 1 ēdamkarote
    • sezameļļa - 1 tējkarote
    • kajēnas pipari – ¼ tējkarote
    • sāls - ¼ tējkarote Āzija Ķīna

    Recipe Directions

  1. 1. Sajauc marinādi no sojas mērces, hoisin mērces, medus, rīsu etiķa un sezameļļas, pieber sāli un piparus.
  2. 2. Vistu spārniņus locītavu vietās sagriež, pārlej ar marinādi un liek ledusskapī ievilkties vismaz pusstundu.
  3. 3. Spārniņus liek ugunsdrošā traukā, pārlej atlikušo marinādi un cep 190-200 C ~45 minūtes, ik pa laikam spārniņus apgroza un pārlej mērci.
#Vistas gaļa, vistas gaļas ēdieni, receptes #Āzijas virtuve #Kiniešu ēdieni, kiniešu virtuve # vistu spārniņi
Vista kokosriekstu karija mērcē

Vista kokosriekstu karija mērcē

Vistas šķiņķīši (bez kauliem) Grieķu jogurts Santa Maria vistas gaļas garšviela ar dzelteno kariju Čili pipars Sviests Indijas rieksti Tomāti Sīpols Santa Maria kokosriekstu piens Svaigs ingvers Ķiploki Koriandrs (svaigs) Basmati rīsi
(1)
Sildošais vistas buljons ar grauzdiņiem

Sildošais vistas buljons ar grauzdiņiem

Vistas kauli Paprika Puravs Burkāns Ķiploka galviņa Baltmaize Zaļumu sviests Siers Čili mērce Sāls Pipari Sviests Garšvielas (kaltēti zaļumi, smaržīgie pipari, lauru lapas)
(1)
Vista karija mērcē ar saldo krējumu

Vista karija mērcē ar saldo krējumu

Vistas fileja Brokoļi Burkāni Sarkanā paprika Sīpols Ķiploka daiviņas Saldais krējums (30%) Karija pulveris Paprikas pulveris Sāls Melnie pipari Olīveļļa vai sviests Vistas buljons Vārīti rīsi pasniegšanai
(1)
Vistas krēmzupa ar pupiņām

Vistas krēmzupa ar pupiņām

Kartupeļi Paprika Konservēti tomāti Burkāni Ķiploku daivas Saldais krējums Vistas buljons Konservētas pupiņas
(1)
Cepta vista ar dārzeņiem un Āzijas garšvielām

Cepta vista ar dārzeņiem un Āzijas garšvielām

Santa Maria Āzijas garšvielas vistas gaļas vok ēdienam Santa Maria Olu nūdeles Vistas filejas Šampinjoni Ķiploki Olas baltums Kartupeļu ciete Sarkanā paprika Brokolis Puravs Zaļās pākšu pupiņas Santa Maria Ingvers, malts Sezama eļļa Santa Maria Akmens sāls Santa Maria Tellicherri melnie pipari
(1)
Cepeškrāsnī gatavoti vistas gaļas nageti

Cepeškrāsnī gatavoti vistas gaļas nageti

Vistas fileja Rīvmaize Ola Sāls Maltie melnie pipari Saldās paprikas pulveris Timiāns Garšviela vistas gaļai Cietais siers (pēc izvēles) Cepamais papīrs un eļļa (pannas ieziešanai)
(1)