Vaniļas mērce (viegla recepte)
Saldo mērču klasika, ar ko palutināt savus mīļos. Vaniļas mērci pasniedz pie dažādiem augļu un ogu saldajiem ēdieniem. Pēc šīs receptes vaniļas mērci gatavoja mana vecmamma.
Ingredients
- 1 glāze piena
- 5 ēdamkarotes cukura
- 4 olu dzeltenumi
- 1 paciņa vaniļas cukura (8,8 g)
- 1. Olu dzeltenumus saputo ar cukuru, masai uzmanīgi un pamazām /lai ola nesaiet "ziedos"/ pievieno uzvārītu un nedaudz atdzesētu pienu un vaniļas cukuru.
- 2. Maisījumu karsē, trauku turot karsta ūdens peldē, un maisa, kamēr mērce nedaudz sabiezē.
- 3. Tik jāuzmanās mērci nepārkarsēt.
Recipe Directions
Reklāma
