Saldo mērču klasika, ar ko palutināt savus mīļos. Vaniļas mērci pasniedz pie dažādiem augļu un ogu saldajiem ēdieniem. Pēc šīs receptes vaniļas mērci gatavoja mana vecmamma.
Ingredients
1 glāze piena
5 ēdamkarotes cukura
4 olu dzeltenumi
1 paciņa vaniļas cukura (8,8 g)
Recipe Directions
1. Olu dzeltenumus saputo ar cukuru, masai uzmanīgi un pamazām /lai ola nesaiet "ziedos"/ pievieno uzvārītu un nedaudz atdzesētu pienu un vaniļas cukuru.
2. Maisījumu karsē, trauku turot karsta ūdens peldē, un maisa, kamēr mērce nedaudz sabiezē.
