Домашняя пицца с копчеными колбасами и овощами

Ингредиенты

Для теста:
• мука: 2 стакана
• теплая вода: 0,5 стакана
• яйца: 1
• сахар: 1 чайная ложка
• сухие дрожжи: 1 чайная ложка
• соль: щепотка
• оливковое масло: 4-6 ст.л.
Для заполнения:
• томатный соус: 4 ст.л.
• сметана: 4 ст.л. (или майонез)
• синий лук: 0,5 (среднего размера)
• любимые копченые колбаски: 150 грамм (я использую утку)
• помидоры черри: 150-200 грамм
• болгарский перец: 1 (маленький)
• шампиньоны: ~ 10
• нарезанный маринованный перец халапеньо: щепотка (по желанию)
• сушеный тимьян и орегано: щепотка
• тертый ферментированный сыр: по вкусу

Рецепт приготовления

1. 1. Сначала замесите в миске ингредиенты для теста и замесите тесто.
2. 2. Затем разделите тесто на две части и сформируйте из каждой прямоугольный кусок, выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, и оставьте подниматься при комнатной температуре примерно на 15 минут.
реклама
3. 3. Затем на каждое взятое тесто налейте 2 столовые ложки томатного соуса и 2 столовые ложки сметаны или майонеза.
4. 4. Затем запекайте в разогретой до 200 градусов духовке примерно 10-15 минут.
5. 5. Затем вытащите запеченную пиццу и выложите лук репчатый, нарезанные копченые сосиски, помидоры черри, болгарский перец и шампиньоны.
6. 6. Посыпать сушеными специями, перцем халапеньо и тертым ферментированным сыром.
7. 7. Ставим в духовку, пока пицца не запечется, а сыр не подрумянится. Приятного аппетита!
8. 8. Рекомендация: Другие рецепты пиццы можно найти здесь: Рецепты пицц.