Филадельфия суши (Philadelphia sushi) - суши с лососем | Рецепт

Филадельфия суши (Philadelphia sushi) - суши с лососем | Рецепт
Если вы до сих пор думаете, что вкусные суши можно попробовать только в ресторанах, то сильно ошибаетесь. Это довольно легко сделать в собственном доме, сделав их на собственной кухне. Для японской кухни на ужин или обед вам понадобится надежный рецепт, несколько качественных ингредиентов и желание готовить. Ничего не ждем и приступаем к работе.

Рецепт суши Филадельфия с лососем (Philadelphia sushi) - любимый рецепт моей семьи. Я надеюсь, что ваша семья станет такой же.

Ингредиенты

    • приготовленный рис для суши: 130 г
    • рисовый уксус
    • листья водорослей: 0,5
    • филе лосося: ~ 35-40 грамм
    • палочки снежного краба: 20 грамм
    • огурцы: 15 грамм
    • сырный крем Филадельфия: 15 г
    • паста васаби
    • соевый соус
    • маринованный имбирь



    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала приготовьте рис для суши (соотношение воды и риса: приготовьте один килограмм риса на литр воды).
  2. 2. Затем нагрейте рисовый уксус на слабом огне, добавьте сахар и соль по вкусу. Нагрейте, пока сахар не растворится. Самое главное - не перегревать уксус.
  3. реклама
  4. 3. Залить приготовленный и еще горячий рис приготовленным рисовым уксусом и аккуратно все перемешать.
  5. 4. Затем оберните бамбуковый коврик пищевой пленкой (так коврик прослужит дольше).
  6. 5. Нанесите каплю масла на руки, чтобы рис не прилипал к рукам.
  7. 6. Огурец нарезать соломкой, мягкую часть с семенами удалить.
  8. 7. Возьмите 0,5 листа (одну полоску водорослей) и положите на бамбуковый коврик.
  9. 8. Поместите шарик с рисом на скользкую сторону водорослей и равномерно распределите, оставив край примерно на один сантиметр вдоль листа без риса, но параллельно другому краю, чтобы рис уложился на 1 сантиметр позади края соответственно.
  10. 9. Переверните наши будущие суши, выложите остальные ингредиенты на лист риса и водорослей.
  11. 10. Нанесите сырный крем.
  12. намазать сырный крем
  13. 11. Затем выложите овощи рядом, положите крабовые палочки на сырный крем и овощи.
  14. суши с крабовыми палочками
  15. 12. Используя бамбуковую коврика, скрутите рулет, придав ему квадратную форму.
  16. 13. Сверху выложить лосось.
  17. суши с лососем
  18. 14. Подготовленные суши разрезать на 8 частей. Перед тем как разрезать, ненадолго опустите нож в воду, чтобы рис не прилипал.
  19. 15. Красиво разложите кусочки на тарелке, подавайте с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем. Васаби придает остроты, а после употребления суши с имбирем - освежает все чувства вкусовых рецепторов. Очень вкусно!
  20. рецепт суши филадельфия