Креветки жареные с чесноком

Креветки жареные с чесноком
Для меня это самый вкусный способ запекания креветок. Это такой базовый рецепт, который подходит на все случаи жизни. Я покупаю креветки с головами, запекаю их, а затем просто храню в холодильнике в закрытой банке и наслаждаюсь каждый день, пока не съеду их ... Вы можете использовать их, когда готовите салаты, супы-пюре или просто - есть горячими со свежим Французским хлебом.

Ингредиенты

    • креветки с головками: 300 грамм
    • чеснок: 3 зубчика
    • оливковое масло: 2 столовые ложки
    • сливочное масло: 1,5 столовых ложки
    • соли
    • черный перец
    • перец чили (по желанию)
    • свежая петрушка
    • укроп

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала промойте креветки, снимите головы.
  2. 2. Разогрейте на сковороде кусочек масла и обжарьте в нем нарезанный чеснок (не очень мелко).
  3. реклама
  4. 3. Как только чеснок распространит свой аромат и станет приятно желтым (не подрумяненным), выньте его из сковороды и отложите.
  5. 4. Затем добавить креветки, приправить солью, перцем, чили и жарить, постоянно помешивая.
  6. 5. Перед окончанием запекания положить кусочек сливочного масла, снова положить чеснок, обжарить еще минуту и ​​посыпать измельченной зеленью.
  7. 6. Подавать на стол. Приятного аппетита!
  8. креветки с чесноком в масле
  9. 7. Рекомендация: Другие рецепты креветок можно найти здесь: Блюда из морепродуктов.