Паста с креветками, шампиньонами, помидорами и сливками
Паста с креветками – довольно быстрое блюдо для семейного обеда или ужина. Креветки, шампиньоны, помидоры черри и сливки - ингредиенты фантастически сочетаются друг с другом. А если еще подать с сыром – устоять перед этим блюдом будет практически невозможно.
Вы можете выбрать макароны для этого блюда на свой вкус. Креветки тоже подходят самые разнообразные, у меня в этот раз были мелкие, поэтому я их и использовала.
Кстати, если у вас дома тоже есть мидии, очень рекомендую однажды попробовать спагетти с мидиями.
Вы можете выбрать макароны для этого блюда на свой вкус. Креветки тоже подходят самые разнообразные, у меня в этот раз были мелкие, поэтому я их и использовала.
Кстати, если у вас дома тоже есть мидии, очень рекомендую однажды попробовать спагетти с мидиями.
Ингредиенты
- креветки: 150 грамм (я беру маленькие, но подходят любого размера)
- сливки: 100 миллилитров (у меня жирные)
- шампиньоны: 4 крупнее (~80 грамм)
- помидоры черри: 6 (~ 50 грамм)
- сливочное масло: 40 грамм
- лук: одна восьмая
- чеснок: 1 зубчик
- соль
- перец
- орегано
- любимая паста: 160 грамм (сырой вес)
- сыр: по вкусу (по желанию)
Для подачи:
- 1. Варим макароны согласно инструкции на их упаковке, только варим на одну минуту меньше, чем указано.
- 2. Растопите сливочное масло на сковороде, пока макароны варятся.
- 3. Обжарить нарезанный лук и чеснок.
- 4. Затем добавить очищенные и нарезанные шампиньоны, обжарить до размягчения.
- 5. Затем добавляем креветки и разрезанные на 2-3 части помидоры черри. Влейте сливки и готовьте около 60 секунд (2 минуты, если креветки побольше).
- 6. Приправить специями.
- 7. Добавьте приготовленные макароны и нагревайте около 60 секунд, помешивая.
- 8. Посыпать тертым сыром и подавать!
- 9. Рекомендация: Другие рецепты пасты и макарон можно найти здесь: Рецепты макарон.
Рецепт приготовления
реклама
