Люля кебаб из жареной индейки с жареными помидорами черри
Очень вкусные люля-кебабы из индейки. Они становятся очень сочными, и помидоры черри очень хорошо подходят друг другу. Конечно, если у вас нет индейки, идеально подойдет курица. Я определенно рекомендую попробовать их таким способом.
Ингредиенты
- фарш из индейки: ~ 300 грамм
- сушеный тимьян: щепотка
- соль
- черный перец
- помидоры черри: ~ 200 грамм
- деревянные шпажки
- панировочные сухари (может не понадобиться)
- масло (для жарки)
- 1. Совет перед приготовлением: Измельчите индейку дома самостоятельно. Блюдо получится вкуснее, чем из магазинного фарша.
- 2. Изначально смешиваем фарш из индейки со специями (если фарш жидкий, добавляем панировочные сухари, это обычно бывает с магазинным, потому что он содержит примеси).
- 3. Затем из фарша формируем шарики и отвариваем их в подсоленной воде около 5-7 минут (проверить, готов ли уже один шарик, можно, разрезав его пополам).
- 4. Затем шарики и помидоры разрезаем пополам и поочередно укладываем на шпажки.
- 5. Разогрейте масло на сковороде.
- 6. Жарим люля-кебабы. Подавать с любимым гарниром. Очень просто, но очень вкусно. Приятного аппетита!
- 7. Рекомендация: Другие рецепты из мяса птицы можно найти здесь: Блюда из курицы.
Рецепт приготовления
реклама
