Такие котлеты из индейки, приготовленные на сковороде, представляют собой «удобную», достаточно незамысловатую еду. У него итальянский вкус - я использую итальянские специи, пармезан, шпинат. На этот раз я подала его с макаронами (я использовала безглютеновые макароны) и жареными овощами, но вы также можете выбрать свой любимый
гарнир.
Котлеты получились мягкими и сочными. Их очень вкусно есть и согревать на следующий день. Вместо индейки можно смело использовать и курицу.
Так как сковорода у меня не очень большая, котлеты пекла два раза. Достаточно слегка поджарить их поверхность, ведь потом их еще нужно будет потушить в сметанном соусе.
Я делала соус со сметаной и бульоном. Я использовала кусочек органического бульона.
У меня получилось 18 котлет из заявленного количества ингредиентов.