Самый вкусный рассыпчатый плов с индейкой в ​​духовке
Нежирный, для меня самый вкусный рассыпной плов с индейкой (на этот раз я приготовила плов с индейкой, но вы определенно можете использовать и курицу), с небольшой остротой. Работы очень мало, так как большую часть работы нам будет делать духовка. Однозначно рекомендую попробовать. :)

Ингредиенты

    • рис: 1,5 стакана (я использую басмати)
    • репчатый лук: 1 (большой)
    • морковь: 1-2
    • чеснок: 5 зубчиков
    • кипяток: 3 стакана
    • грудка индейки: 500 г (или мясо бедра индейки)
    • качественный томатный соус: по вкусу
    • бульон: 1 куб.
    • перец
    • любимые специи
    • острый порошок перца чили Chipotle: щепотка
    Маринад для мяса (можно и пропустить):
    • Дижонская горчица: 2 ст.л.
    • фруктовый сок лайма: от 0,5 шт.
    • оливковое масло: немого
    • лимонный тимьян

    Рецепт приготовления

  1. 1. Замариновать индейку . Выжмите сок лайма, добавьте дижонскую горчицу, влейте масло и добавьте тимьян. В этот раз мариновалась 2 дня. Мясо получилось очень и очень нежным!
  2. 2. Затем слейте воду с фарша (чтобы он подрумянился на сковороде, но не тушился), нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде (как можно меньше помешивая), пока он не подрумянится.
  3. реклама
  4. 3. Затем убавить огонь и выложить на сковороду нарезанный лук и натертую морковь, немного посолить.
  5. 4. Затем добавить рис в форму для запекания, добавить выбранный томатный соус, один кубик бульона, перец чипотле, выжать чеснок и залить все тремя стаканами кипятка.
  6. 5. Добавить индейку, лук и морковную массу.
  7. рассыпчатый плов из индейки с рисом
  8. 6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут, пока в сковороде не останется воды и верх запекаться.
  9. рассыпной плов из индейки в духовке
  10. 7. Подается очень вкусно с солеными огурцами и небольшим количеством сметаны. Приятного аппетита!
  11. 8. Рекомендация: Другие рецепты курицы или индейки можно найти здесь: Блюда из курицы.