Нежный тыквенный пирог с грецкими орехами

2022-12-08 Автор рецепта Worldrecipes.eu

Нежный тыквенный пирог с грецкими орехами
Недавно подруга угостила меня тем, что она называет своим традиционным тыквенным пирогом. Пирог был очень вкусным, я обрадовалась и сразу же попросила у нее рецепт. К моему удивлению, она тут же согласилась поделиться, потому что я почему-то думала, что это будет секрет, раз уж это так традиционно. :)

Сейчас самый разгар тыквенного сезона, поэтому купить овощ не будет проблемой. Для тыквенного пирога с грецкими орехами даже не нужно делать пюре – достаточно натереть тыкву. Апельсиновые корки придадут аромат, а грецкие орехи добавят интенсивный вкус.

Registered and logged in users see less ads.

Ингредиенты

    • тыква: 250 грамм
    • грецкие орехи: 100 грамм
    • цедра апельсина: 20 грамм
    • яйца: 4
    • сахар: 150 грамм
    • мука пшеничная: 150 грамм
    • разрыхлитель: 10 грамм
    • ванилин: по вкусу

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала измельчаем грецкие орехи и кожуру в крупную крошку.
  2. 2. Затем тыкву натираем на крупной терке.
  3. реклама
  4. 3. Отделяем яичные желтки от белков. Желтки взбить с ванилином и половиной сахара, пока масса не станет светлой.
  5. 4. Затем к желтковой массе добавить молотые орехи с кожурой, тыкву, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.
  6. 5. Белки взбить с оставшимся сахаром. Аккуратно смешайте белковую смесь с остальными ингредиентами.
  7. 6. Форму для запекания выстилаем пекарской бумагой, наливаем тесто и равномерно его распределяем.
  8. 7. Выпекать около 60 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
  9. 8. Перед подачей тыквенный пирог можно посыпать сахарной пудрой, украсить грецкими орехами или кусочками тыквы. Все ингредиенты идеально сочетаются для создания оригинального и неповторимого вкуса. Приятного аппетита!
  10. 9. Рекомендация: Больше рецептов тыквенных пирогов вы найдете здесь: Тыквенные пироги.
Силкен (silken) чизкейк из тофу с манго
(1)
Кето чизкейк - торт без сахара и без муки
(1)
Шоколадный торт с грецкими орехами
(0)
Лимонный пирог - Tarte Au Citron
(1)
Пирог с ревенем и малиновым вареньем
(3)