В последнее время я пообещала себе продолжить путь на кухне к более здоровой жизни, то есть продолжить «тестировать» кетогенную или просто кето-диету, полностью отказаться от сахара и как можно чаще экспериментировать с разными блюдами на кухне. Я не знаю, как мне удалось таким образом изменить свой подход к полноценному питанию, но скоро будут 3 месяца, поскольку я живу намного здоровее, чем раньше.
За это время я не только нашла огромное количество новых блюд и рецептов, но и создала свои собственные. Да, вы правильно поняли идею - это кето чизкейк / торт я придумала сама. Что ж, я просмотрела несколько подобных рецептов в Интернете, но ни один из них не запомнился мне лично. В нем не хватало некоторых ингредиентов, что делало процесс слишком сложным. Решила, что можно составить рецепт сам. Вот он - мой фантастический чизкейк без сахара и без муки, который полностью соответствует всем принципам кетогенной диеты, то есть без сахара и с абсолютно минимальным количеством углеводов. Все достаточно просто, но в то же время нереально вкусно. Я не думала, что когда-нибудь сяду на кето-диету и даже придумываю для нее свой чизкейк. Попробуйте, и вы, это действительно очень вкусно.