Освежающий салат с запеченным лососем - так вкусно Вы еще не готовили
Освежающий салат с запеченным лососем - так вкусно Вы еще не готовили
Это просто совершенный салат для моего нëба, а если точнее, то и целый обед. Салат получается освежающий, изысканный и даже королевский. Вы просто обязаны приготовить его и получить удовольствие!
Ингредиенты
куски лосося: 2 куска (по ~100 грамм)
апельсины: 2 шт.
салат: 1 пучок
руколла: 2 горстки
сыр фета: 50 грамм
авокадо: 1 шт.
оливковое масло: 2 столовых ложки
зернистая горчица: 1 чайная ложка
малина: 2 горстки
соль (я использую соль «Lemon Salt» из «Druskos namai» - рекомендую и Вам)
семена кунжута: горстка
Рецепт приготовления
1. Сначала кусочки филе лосося взбрызните выжатым соком одного апельсина.
2. Затем оберните рыбу бумагой для выпечки и поместите в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут.
реклама
3. Салат промойте, высушите, более крупные листы мелко порежьте.
4. Затем положите салат с руколлой в тарелку.
5. Сыр фета нарежьте кубиками и высыпьте в тарелку.
6. Авокадо разрежьте напополам, удалите кость и порежьте на дольки. Положите в тарелку.
7. Рядом положите малину.
8. Из оставшегося апельсина выжмите сок. Смешайте его с маслом и горчицей.
9. Полейте салат соусом.
10. Рядом положите запеченный лосось. Посыпьте его семенами кунжута и посолите. Подавайте к столу и наслаждайтесь!
11. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Лосось