Селёдочный салат с запечённым картофелем. Всего 6 ингридиентов, а результат просто фантастический!
Это просто совершенный салат для моего нëба, а если точнее, то и целый обед. Салат получается освежающий, изысканный и даже королевский. Вы просто обязаны приготовить его и получить удовольствие!
Ингредиенты:
- куски лосося: 2 куска (по ~100 грамм)
- апельсины: 2 шт.
- салат: 1 пучок
- руколла: 2 горстки
- сыр фета: 50 грамм
- авокадо: 1 шт.
- оливковое масло: 2 столовых ложки
- зернистая горчица: 1 чайная ложка
- малина: 2 горстки
- соль (я использую соль «Lemon Salt» из «Druskos namai» - рекомендую и Вам)
- семена кунжута: горстка
- Сначала кусочки филе лосося взбрызните выжатым соком одного апельсина.
- Затем оберните рыбу бумагой для выпечки и поместите в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут.
- Салат промойте, высушите, более крупные листы мелко порежьте.
- Затем положите салат с руколлой в тарелку.
- Сыр фета нарежьте кубиками и высыпьте в тарелку.
- Авокадо разрежьте напополам, удалите кость и порежьте на дольки. Положите в тарелку.
- Рядом положите малину.
- Из оставшегося апельсина выжмите сок. Смешайте его с маслом и горчицей.
- Полейте салат соусом.
- Рядом положите запеченный лосось. Посыпьте его семенами кунжута и посолите. Подавайте к столу и наслаждайтесь!
- Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Лосось
Рецепт приготовления:
